Souvlaki

A fokhagymát megtisztítják és apróra vágják. A citromból összeszedjük az összes levest. Jobban tenned ezt az összetevők segítségével:

• Törökország mell - 1 db
• Fokhagyma - 5 Zubchikov
• Citrom - 1 db
• Olívaolaj - 4 termék. kanál
• Oregano - 1 st. egy kanál
• Timó - 1 Cikksz. egy kanál

utasítás

A fokhagymát megtisztítják és apróra vágják. A citromból összeszedjük az összes levest. Jobb, ha ezt egy gyümölcscentrifuga. A citromlevet öntsünk 4 evőkanál vajat, adjunk hozzá kakukkót, oregánt, sót, borsot, fokhagymát (nagyon apróra vágva vagy préselve a sajtón keresztül). Vágja a húst kb. 2 centiméter hosszú kockákra. Körülbelül ilyen módon :) A húst egy zsákba helyezzük, és öntsük a pácot. Mindent alaposan összekeverünk, bezárjuk és elküldjük a hűtőszekrénybe. Amikor a hús készen áll a főzésre, áztassa a fából készült nyársakat a vízbe (15-30 percig), majd húzza meg a húst. A souvlaki készítéséhez a legjobb grillező, vagy bracier, de hagyományos teflon serpenyőt használhat. Sütjük a húst, amíg minden oldalról meg nem főzünk. Tálaljuk egy edénybe, és kiszolgáljuk. Bon appetit!

Tételek: 3-4