A csirkecombok receptjei a világ számos kulináris könyvében megtalálhatók. Európában az ételeket burgonyapürével ellátott mellékételként szolgálják fel. Franciaországban salátát készítenek a meleg csirkemellből, és az olaszok, mint az ilyen finomságok. Koreában a csirkecombokból készült ételeket leginkább éles szójamártással kombinálják.
- Rántott csirkecomb saláta
- Csirkecombok koreai
- Csirkecombok multivariánsban
1. receptszám. Rántott csirkecomb saláta
Ízletes, finom és nagyon kielégítő. A sült csirkecomb receptje ünnepi bankettekhez és egy egyszerű családi vacsorához használható.
Szükséges összetevők:
- csirkecomb - 0,5 kg
- Átlagos sárgarépa - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- savanyított uborka - 3 db
- zöldborsó - 1 pot
- majonéz
- zöldek dekorációhoz
- növényi olaj pörköléshez.
Az előkészítés módja:
- jól öblítse le és tisztítsa meg a csirkecombokat. A recept 10 perc alatt megvalósítható, de előtte meg kell forralnia a gyomrot, amíg puha. Ez akár 2 órát is igénybe vehet. Amikor a fő összetevő elkészült, csíkokra vágja;
- szelet hagymát és sárgarépát. Sütjük egy serpenyőben. Adjunk hozzá gyomrot és könnyedén keverjük össze;
- Keverjük össze a krémeket. Keverjük össze a serpenyőben, az uborka és a zöldborsó tartalmát egy saláta tálban;
- szezon majonézzel, díszítsen zöldekkel, szolgálja az asztalt meleg vagy hideg.
Receptszám 2. Csirkecombok koreai
Az ostrenkogo rajongók feltétlenül értékelik a csirkecombok receptjét koreai nyelven.
Szükséges összetevők:
- csirkecomb - 0,5 kg
- csirke leves - 0,5 csésze
- fokhagyma - 6 fogselyem
- hagyma - 1 db
- piros bors
- koriander
- szójaszósz
- lomb
- sót.
Az előkészítés módja:
- először tisztítsa meg és öblítse le a csirkecombot. Forraljuk fel sós vízben, amíg fel nem főzünk. Csíkokra vágva;
- szeleteljük a hagymát és a fokhagymát. Sütjük a hagymát egy serpenyőben. Add hozzá a gyomrot, öntsön csirkehúsleveset. Főzzük alacsony lángon 10 percig;
- adj hozzá szójaszózt, fokhagymát, borsot, más fűszereket ízlése szerint. Forraljuk még 5 percet. Adjon zöldséget és kapcsolja ki. A rántott csirkemellet koreai stílusban tálaljuk rizzsel vagy spárgával.
Receptszám 3. Csirkecombok multivariánsban
Ha olyan csodálatos eszközzel rendelkezel, mint a multivarker, akkor biztosan szereted ezt a receptet a csirkecomboknak.
Szükséges összetevők:
- csirkecomb - 1 kg
- hagyma - 1 db
- sárgarépa - 1 db
- Bolgár bors - 1 db
- paradicsom - 2 db
- babérlevél
- só, fűszerek.
Az előkészítés módja:
- tiszta és vágjuk a gyomrot, hagymát, sárgarépát;
- vágott paradicsom és paprika szalagokra;
- verem a gyomrot és zöldségeket a tálba. Adjunk hozzá vizet, fűszereket, babérlevelet. Fordítsa a multivarket a "kialszik" üzemmódba;
- csirkecombokat szolgálunk fel burgonyával vagy rizszel.
Csirkecomb - egy adott termék, amely felkéri a húslányokat. Amint láthatta, a csirkecomb-receptek receptjei kielégítik az ínyenceket. Ezért siess, hogy az elméletből a gyakorlatba menjen.