Rántott tengeri nyelvű filé paradicsomszószban

1. Előmelegített olajban a palacsinta egy részét adagolja a forrásban lévő bála redukálásának mértékére Összetevők: utasítás

1. Előmelegített olajban a palackdarabokat adagokban töltsük fel olyan mértékben, hogy csökkentsük a gyors forralást (adagonként 3 -4 perc). A következő adag betöltésekor szabad felületet hagyjon a felület 3/4-es részén. 2. Tegye a sült filét papírtörölközőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. 3. A sütés után ellenőrizze a sütőedényt, ha van égetett maradék réteg - mossa le. 4. Előmelegítsen 2 evőkanál. kanál olívaolaj. Öntsük a hagymát átlátszóvá a közepes hőség közepette. 5. Add hozzá a zellert és 1 tk. száraz bazsalikomot és egy csipet zúzott piros paprikát. Pour még 2 percet. 6. Add hozzá a sárgarépát. Adjuk át a sárgarépát sárgára. 7. Add hozzá a fokhagymát. Egy kicsit több mint egy percig. 7. Adjunk hozzá 2 evőkanál vörös száraz vagy félédes szőlőbort. Hagyja az alkoholt elpárologni. 8. Adjuk hozzá a paradicsomot és kb. 2 percig sütjük. 9. Add hozzá a paradicsompürét, húsleves. Kívánt esetben hozzáadhat 1-2 teáskanál szezámmagos anyagot. 10. Forraljuk és ízesítjük. Ha a zöldség alacsony volt a cukorral, adj hozzá ízeket (hozzáadok fél teáskanálat és próbáld ki). A só helyett jobb a keverék, a halszósz és a szójaszósz, a teáskanál, és ízlés szerint. 11. Add hozzá a halat. Hagyja a szagot keverni és néhány perc múlva kikapcsolja a hőt. A körethez használhatja például a főtt rizs és a bab keverékét. Ha a fő tálatól elkülönítve szeretne díszíteni a köretet, csökkentse a receptben lévő húsleves mennyiségét 3/4 -1 csészébe.

Tételek: 5-7