Törökország curry és zöldségekkel

Főzött pulykafilé zöldségekkel és currynal A curry fűszerezés ma már számos kulináris szakember számára nagyon kedvelt. És ez egyrészt érthető, az étel keleti ízt és színt kap, másrészt - ez egy nagyon érdekes fűszer, melynek sok hasznos tulajdonsága van! A curry egy fűszer, amely több fajta fűszer keveréke, amelynek összetétele nagymértékben változik, és általában Indiában még nincs pontos képlet. Helyünkön a leggyakrabban használt curry enyhe, mivel még nyugodtabb ízű és könnyebben szabályozható. Kínálunk receptet pulyka zöldségekkel: hagymát, sárgarépát, fokhagymát és gombát, párolt mártással, csirkehúsleves alapon és curry fűszer hozzáadásával. Kap valamit, mint egy vastag húsleves. Ha kevesebb "nedves" edényt szeretne, adjon hozzá kevesebb levest. Azt javaslom, hogy a pulyka főtt rizszel tálaljuk - feküdtünk 1-2 evőkanál rizst egy mélylemez alján, és tetejüket hússal és zöldségekkel, alaposan öntsük a húsleveset, amennyit csak akarunk!

Főzött pulykafilé zöldségekkel és currynal A curry fűszerezés ma már számos kulináris szakember számára nagyon kedvelt. És ez egyrészt érthető, az étel keleti ízt és színt kap, másrészt - ez egy nagyon érdekes fűszer, melynek sok hasznos tulajdonsága van! A curry egy fűszer, amely több fajta fűszer keveréke, amelynek összetétele nagymértékben változik, és általában Indiában még nincs pontos képlet. Helyünkön a leggyakrabban használt curry enyhe, mivel még nyugodtabb ízű és könnyebben szabályozható. Kínálunk receptet pulyka zöldségekkel: hagymát, sárgarépát, fokhagymát és gombát, párolt mártással, csirkehúsleves alapon és curry fűszer hozzáadásával. Kap valamit, mint egy vastag húsleves. Ha kevesebb "nedves" edényt szeretne, adjon hozzá kevesebb levest. Azt javaslom, hogy a pulyka főtt rizszel tálaljuk - feküdtünk 1-2 evőkanál rizst egy mélylemez alján, és tetejüket hússal és zöldségekkel, alaposan öntsük a húsleveset, amennyit csak akarunk!

összetevők:

• Törökország filé 800g
• Hagyma 2 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Fokhagyma 3 fogselyem
• Gombás gombóc 300 g
• Broth csirke 500 ml
• Olívaolaj 3 evőkanál. l.
• Curry 2 tk.
• Pepper fekete föld 2 csipet
• Só 2 csipet

utasítás

• 1. lépés Az edény elkészítéséhez vigye a pulyka filét, gomba, 1-2 sárgarépa, 2 hagyma, csirkehúsleves, fokhagyma, curry fűszerezés és egyéb fűszerek.
• 2. lépés Vágja le a hagymát félgyűrűsre, vágja a sárgarépát szeletekre.
• 3. lépés A pulykafilmet jól mossák és vágják nagy darabokra, a fokhagymát hámozzák és vágják lemezekre.
• 4. lépés Mossa meg a gombát és vágjon 4-6 darabra.
• 5. lépés Egy mély serpenyőben vastag aljjal melegítsük fel a vajat, és 5-7 percig sütjük a hagymát és a sárgarépát, alkalmanként megkeverve.
• 6. lépés Add hozzá a fokhagymát és a curry fűszerezés - 1-2 percig melegedni.
• 7. lépés Add hozzá az apróra vágott pulykafilmet, jól keverjük össze és főzzük, amíg a hús fehér.
• 8. lépés Add hozzá a levest, adjunk hozzá fekete borsot és sót ízlés szerint. Forraljuk fel, és 25-30 percig lassú tűzön pároljuk a fedelet.
• 9. lépés Add hozzá a gombákat és főzzük 10-15 percig.
• 10. lépés Tálaljuk a pulyka főtt rizs vagy külön tál.