- Burgonya - 450 gramm
- Uborka - 50 gramm
- Sárgarépa - 50 gramm
- Majonéz - 3/4 üveg
- Cukor - 2 teáskanál
- Só, bors - - ízlés szerint
A burgonyát meg kell tisztítani és főzni, amíg főtt. Kész burgonyapürény szinte pürékben, de apró csomók megengedettek itt, ezért ne próbálj meg tökéletesen sima tömeget elérni. Vékony szeletek szeletelt uborka. A sárgarépát is vékony szeletekre vágják, amelyeket forró vízbe kell dobni 2-3 percig, hogy lágyuljanak. Aztán kivesszük őket a vízből, hagyjuk kiszáradni. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát, uborka, sárgarépa, majonéz, só, cukor, bors. Mi jól keverjük össze. A japán burgonyasaláta azonnal felszolgálható, de jobb, ha több órán át hűtőszekrényben tartja, így jobban megkóstolhatja. A salátaláta jobb, mint egy független étel. Bon appetit! :)
Tételek: 3-4