Sült ponty A ponty hazája Kína. Ott ősidőkben, Kr.e. 1000-ben tenyésztették, majd nagyon népszerűvé vált Ázsiában, majd Európában. Az ponty hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, ami létfontosságú a nyomelemek testéhez. Ennek a halnak a használata erősíti a test vitalitását és kitartását, kedvezően hat az idegrendszerre és az emésztőrendszerre, javítja az agyi aktivitást. A zöldséggel fűtött ponty kétszer hasznos étel!
összetevők:- Carp 1500g
- Hagyma 2 db.
- Friss gyömbér 50 g
- Citrom 1 db.
- Petrezselyem friss 50 g
- Szójaszósz 5 tb. l.
- Só 2 tk.
- Fekete bors port 2 tk.
- Friss kapor 50 g
- 1. lépés: Friss halak, hagyma, gyömbér, citrom, zöldségek, só, bors és szójaszósz.
- 2. lépés Vágja a hagymát gyűrűkké, és dörzsölje a gyömbért a rácsra.
- 3. lépés Préselj egy citrom levét.
- 4. lépés Csatlakoztassa a citromlevet, dörzsölje a gyömbért, a sót és a borsot.
- 5. lépés Egy fóliával borított sütőlapra helyezz egy párnát egy szeletelt hagymáról, és szójaszósszal megszórjuk.
- 6. lépés A hagyma párnán elhelyezzük a halat, dörzsöljük azt kívülről és belülről az elkészített gyömbér-citrompálinkával, és a többi hagymát és fűszernövényeket is megmossuk. A halat fóliába szorosan csomagoljuk, majd 190 ° C-on 1 órán át a sütőbe tesszük.