- világos barna cukor - 1 csésze
- liszt - 1/2 csésze
- pekándió - 1 csésze
- Vaj - 2/3 üveg
- tojás - 2 db
1. Melegítse elő a sütőt 160 fokosra. Szórja meg a formát muffinok (bármilyen méretű) olajjal spray. Az alak helyett szilikon tálakat használhat. 2. Beat két tojást. Egy közepes tálban keverje össze a barna cukrot, a lisztet és a pekándiókat. 3. Egy külön tálban ütközzön össze a lágyított vajat és a tojásokat, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. 4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket a tojásos keverékhez, és óvatosan keverjük, amíg sima. 5. Csésze a tésztát egy előkészített muffinformába, és töltse fel a rekeszeket a térfogatuk mintegy kétharmadával. Tegye az alakot előmelegített sütőbe, és 20-25 percig süssük. 6. Engedje meg, hogy a muffinok néhány percig lehűljönek, majd távolítsa el az öntőformából, és hagyja teljesen lehűlni a pulton. 7. Ha egyszer eltávolította a formát a sütőből, akkor egy kis darab vajat helyezhet el minden muffin tetejére.
Tételek: 8