- Tojás - 2-3 db
- Piros thai chili - 1 darab (ha kockára van vágva kockákra)
- Hagyma - 1 darab (kockára vágva)
- Csirkemell - 1 db (opcionális)
- Cseresznyeparadicsom - 1 db (körettel)
- Kész rizs - 1-2 csésze
- Paradicsom ketchup - 4-8 Art. kanál
- Sauce sriracha - 2 Cikksz. kanál
- Olaj - 2-4 cikk kanál
Egy mély serpenyőben melegítsünk 1 evőkanál. Vaj, sütjük hagymát és chilipaprikát, amíg puha. Add hozzá a melleket, és keverjük addig, amíg a rózsaszín szín el nem tűnik. Adj hozzá shiitake-t (ha használsz) és főzz egy percet. Add hozzá rizst, keverjük össze, főzzünk egy percig, és öntsük a ketchupot. Amikor a csirke rizs készen áll, tegye félre. Készítse elő az omlettet (a tojásokat habozzuk és a maradék olajat sütjük). Tegye a rizst egy tányérra, és tegye az omlettet, vagy csomagolja a rizst egy omlettben. Adjunk hozzá pár cseresznye paradicsomot és tálaljuk az asztalhoz. Bon appetit.
Tételek: 1-2