- Rizs - 600 gramm
- Sárgarépa - 400 gramm
- Sárgarépa - 70 gramm
- Hagyma - 100 gramm
- Napraforgóolaj - 3 termék. kanál
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
- Só, fűszerek - - ízlés szerint
A napraforgóolajat előmelegítsük a karfiolba, majd helyezzük a finomra apróra vágott hagymát és apróra vágott gombát (vágjuk a gombákat ahogy tetszik nekik). Amikor a gombát és a hagymát enyhén sütötték, adjunk hozzá egy sűrű sárgarépát egy nagy mazsoláson, és mossuk, előmelegítve forró vízben mazsolával. Amikor a sárgarépa elkészült, adjunk hozzá paradicsompürét a kozanokba, és jól keverjük össze. Öntsük a termékeket sós vízzel. A víz körülbelül 3 centiméterrel fedje le a pilafot. Ne keverje össze többé az ételeket. Forraljuk fel a pilafot, és egy előmelegített sütőbe 180 fokba helyezzük. Pároljuk 40 percig. Kész pilaf kijutni a sütőből és keverni. Tálaljuk az asztalra friss zöldségekkel. Bon appetit!
Tételek: 6-7