- Uborka - 1 db
- Sárga sütőtök - 1 db
- Paradicsom - 240 gramm
- Növényi olaj - 60 ml
- Friss bazsalikom - 8 gramm
- Citromlé - 30 ml
- Ecet - 30 milliliter
- Citromhéj - 1 gramm
- Cukor, só - 2 gramm (ízlés szerint)
Először az uborkát, a tökmagot és a paradicsomot vágjuk körkörös, vékony szeletekkel. Fektesse őket rétegekbe egy nagy adagolólemezre (mint egy lemezre). A tankoláshoz - a bazsalikomot csiszoljuk, rázzuk össze a citromhéjat, majd vigyük a korsót, egy szorosan záródó korsóval, tegyük bele az összes hozzávalót a szószba, jól rázzuk. Öntsük át a zöldségeket és azonnal szolgáljuk.
Tételek: 6-8