- Sertéshús - 1 kilogramm
- Sárgarépa - 200 gramm
- Hagyma - 200 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Paradicsompüré - 3 termék. kanál
- 70% ecet - 1 db. egy kanál
- Keményítő - 1 st. egy kanál
- Broth Cube - 1 db
- Só, fűszerek - - ízlés szerint
Vágja a húst apró darabokra. Vágjuk le a hagymát félgyűrűsre, és a sárgarépát egy nagy rácsra rakjuk. Egy mély tálban keverje össze a húst, a zöldségeket, a paradicsompürét, az ecetet és a szorított fokhagymát. Tegye be a hűtőbe, és hagyja marinálni 1 órán keresztül. Miután a hús levett, tegye mindent a serpenyőbe, és hagyja sütni a növényi olajban 30-40 percig. Egy tálban fél liter meleg vízben hígítsuk fel a keményítőt és a lucerna kockát. A keveréket 10 percig főzzük. Hűtsük friss füvekkel. Bon appetit!
Tételek: 5-6