Pilaf kagylóval

1. Készítsünk zöldséget. A hagymát és a sárgarépát tisztítani kell. Vágja a hagymát kockákra. Sárgarépa vágott Hozzávalók:

• Kagylók - 400 gramm
• Rizs - 300 gramm
• Sárgarépa - 2 db
• Bow - 4 db
• Növényi olaj - 3-4 Art. kanál
• Fűszerek - ízlés szerint

utasítás

1. Készítsünk zöldséget. A hagymát és a sárgarépát tisztítani kell. Vágja a hagymát kockákra. Sárgarépa csíkokra vágva. Rázzuk fel az olajat az üstbe és megsimogassuk a hagymát. Adjuk hozzá a sárgarépát. Sütni. A sárgarépának puha lesz. 2. A kagylókat főzni és fagyasztani. Adjuk hozzá a zöldségeket, és néhány perc alatt sütjük. 3. Öblítse le a rizst hideg vízben. A bográcsban adjunk hozzá a szükséges fűszereket és a sót. Öntsünk 2 csésze vizet. Forraljuk fel és forraljuk 3-4 percig. Elaludni a rizst. 4. A rizst 1-1,5 cm-es rizsre kell borítani a rizs lerakásához és forralni, amíg a rizs felszínéről származó víz forródik. Tegye a csípős fokhagyma fejét, és ha szükséges, egy darab paprikát. Zárja le a pilafot szorosan egy fedélzel, hogy megakadályozza a gőz kijutását. Csökkentse a hőt a minimumra, és hagyja az üstöt 25 percig. Hagyjuk a pilafot 25 percig sütni.

Tételek: 6-7