- édes zöldpaprika - 1 db
- forró pirospaprika - 1 db
- liszt - 0,75 Üveg
- keményítő - 120 gramm
- keményítő - 2 teáskanál
- paprika - 1 teáskanál
- reszelt parmezán sajttal - 40 gramm
- reszelt emmentál sajt - 100 gramm
- tojás - 2 db
- kukoricaolaj - 125 ml
- természetes joghurt - 350 ml
- konzerv kukorica - 300 gramm
- növényi olaj - 1 teáskanál
- só - 1,5 teáskanál
Édes és fűszeres paprika fele vágva, távolítsa el a magot, majd hideg vízzel öblítse le, és nagyon kicsi kockákra vágja. A lisztet egy tálba szitáljuk keményítővel, sütőporral és sóval együtt. Adjunk mindkét sajtot, apróra vágott paprikát és paprikát. A kukoricaszelet konzervdobozban eldobták, többször erőteljesen megráztak. Beat a tojásokat egy külön tálban. Ezután folyamatosan keverjük, öntsük a kukoricaolajat. Adjunk hozzá joghurtot és kukoricát. Óvatosan keverés közben öntsük a kapott elegyet tálba liszttel, sajtokkal és paprikával. Gyúrja a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a cupcake formákat növényi olajjal. Cserélje fel a tésztát rájuk, ne érje el a tetejét kb. 1,5 cm-re, tegye a sütőbe 20-25 percig. A kész muffinokat eltávolítottuk a sütőből, és hagyjuk a formákban 10 percig. Ezután gondosan távolítsa el a formákat. Tálaljuk melegen.
adagok: