- articsóka - 270 gramm (fagyasztva)
- Feta - 1/2 csésze
- fokhagyma - 1 fog
- citromlé - 2 teáskanál
- paradicsom - 1/2 csésze (szárítva)
- fenyőmag - 1/4 Üveg
- bazsalikom levelek - 1/2 csésze
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- baguette - 1 db
1. Vágjuk articsókák, feta sajt és bazsalikom leveleket. Szeletelje a baguette szeleteket. Süssük a fenyőmagot. 2. Egy élelmiszer-feldolgozó tálban keverje össze fél csésze articsóka, 1/4 c alakú feta, fokhagyma, citromlé és 2 teáskanál vízzel. Beat, amíg sima. 3. Egy közepes tálban keverje össze a paradicsomot, a fenyőmagot, a bazsalikomot, a maradék szeletelt articsókákat, a fennmaradó 1/4-es csirkefeta sajtot és a főtt pürét az articsókából. Sózzuk és borsozzuk. Tálaljuk paradicsommártással és baguette szeletekkel. A hűtőszekrényben tartott légmentesen lezárt tartályban legfeljebb három napig tárolható.
Tételek: 4-6