A természetes gyümölcslevek jó vagy rossz?
Hosszú ideig úgy vélték, hogy mindenféle gyümölcslevek használata nagyon hasznos a szervezet számára. De nem is olyan régen, a tudósok kezdték jelenteni, hogy a koncentrált gyümölcslevek használata rossz hatással van egyes szervekre. Különösen ismételten kijelentették, hogy a gyümölcslevek gasztritisz és gyomorfekély kialakulását idézhetik elő. Nem lehet pontosan megmondani, hogy a természetes gyümölcslé használata ilyen következményekhez vezet. De van némi kár tőlük.
A természetes gyümölcslevek megsérülése
Ezek közé tartozik egy harmonikus alak egyik fő ellensége, és az egész szervezet egésze - a cukor. Az olyan gyümölcsökből származó gyümölcslevek, mint az alma vagy a szőlő, literenként legfeljebb 1000 kalóriát tartalmazhatnak, és növelik az étvágyat is. És ha tanulmányozza a csomagolt gyümölcslevek csomagolását, akkor kellemetlen felfedezést tehet: még az ital 300 ml-ét is tartalmazhat 5-6 kanál cukrot. Egyes gyártók kifejezetten jelzik a csomagoláson, hogy az ital nem tartalmaz cukrot. De egy ilyen gyümölcs gyártásakor helyettesítői is használhatók: aszpartám, szacharóz vagy fruktóz.
A gyümölcsöknek az üres gyomornél történő gyakori használata ellenjavallt azok számára, akik hajlamosak a gyomor-bélrendszeri betegségek előfordulására. Az a tény, hogy a legtöbb gyümölcslevek savakat tartalmaznak, ami kolitisz, gastritis és hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásához vezet. Veszélyes az érzékeny fogak számára. A sav korrodálja a zománcot, vékonyabbá teszi. Ezért a fogorvosok csak csövön keresztül javasolják az ivóvizet.
Az ajánlott mennyiség frissen facsart gyümölcslé naponta legfeljebb 200 gr. Ez elég ahhoz, hogy kitöltse a szervezet vitamin és nyomelemek iránti igényét. Mivel a túlzott mennyiségű biológiailag aktív anyag nagy mennyiségben fogyasztja a gyomrát, gyomorpanaszokat idézhet elő.
Az egyik legsúlyosabb tiltás az, hogy semmi ital nem fogyasztható. A kémiai reakció eredményeképpen a tabletták gyógyhatása csökken, ritka esetekben ez a kombináció akár ételmérgezéshez is vezethet.
A boltban - válassza a "jobb" lé
A közvetlen kitermelés természetes gyümölcsléjének lekérdezése a csomagolt termékek között nem szükséges. Az ilyen gyümölcslevek általában csak üvegtartályokban vannak csomagolva, például 3 literes edényekbe. A termék többi része, bár a "gyümölcslevek" kereskedelmi neve, valójában nem. Ez több, mint a gyümölcsitalok, amelyek 70-30% gyümölcspürét tartalmaznak.
Frissen facsart gyümölcslé főzése
A frissen facsart gyümölcslé kiválasztása a test jellemzői és az elérni kívánt hatás alapján történik. Például a citrusok nagy mennyiségben tartalmazzák a C-vitamint, ami segít a blues és a depresszió kezelésében az off-season során. Segítenek a dohányzóknak, mert a nikotin szépen kiválasztódik a testből. De a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben szenvedő embereknek nem szabad citruslevet inni.
Az alma lé az egyik leghatékonyabb, tökéletesen segít az avitaminózis kezelésében. A szervezet telítődik antioxidánsokkal, vasal és cinkkel. De a frissen préselt almalé nem ajánlott azoknak, akik gasztritiszben vagy hasnyálmirigyben szenvednek - ez csak súlyosbítja a betegséget.
Néhány hasznos tipp
Frissen facsart gyümölcslevet jobb fél órával étkezés előtt inni, hogy a szervezet fel tudja venni az összes hasznos anyagot. Lemosni az ételüket nem szükséges - ez gyomor zavart okozhat.
Nem szükséges kombinálni több gyümölcslevet a magvakkal. De a gyümölcsök a magok, éppen ellenkezőleg, kiderül, egy kiváló gyümölcs mix.
Fontos, hogy a gyümölcslevet közvetlenül az elkészítés után fogyasztjuk, amíg a jótékony hatású anyagok nem reagálnak a levegőre.