- Retek - 1 darab
- Főtt marhahús - 300 gramm
- Uborka - 1 db
- Burgonya - 2 db
- Tojás csirke - 4 db
- Zöld hagyma (köteg) - 1 db
- Kefír - 0,5 liter (vagy annyi kvas)
- Só - - ízlés szerint
- Dill - - ízlés szerint
Annak érdekében, hogy az okroshka ne legyen "rosszabb, mint egy kesernyés retek", azt tanácsolom, hogy vegyen egy nem túl éles reteket. Főzött marhahús vásárolható a boltban, vagy saját maga főzheti. Egyébként még nem felejtettem el, azt mondom még egy szót a retek javára. Ez a legjobb megoldás a száraz köhögés és a bronchitis elleni küzdelemben. Én magam is szenvedek ezektől a betegségtől, ezért gyakrabban tanácsolom neked, hogy az okrushka-t a retekkel;) Megmondom, hogyan készítsd el az okroshkát a reteknél: 1. Mossa ki a burgonyát, de ne tisztítsa meg, egyenletesen forraljon és hűvös. Ezután szükség lesz a burgonya héját és kockát vágni. 2. Tojás is forralja, akkor, valamint a burgonya - sokkal kényelmesebb. Hűtsük le, tisztítsuk meg és őröljük meg. 3. A főtt marhahús finomra aprítva is legyen. 4. Öblítse le az uborkát, hámozza le és vágja kis kockákra. 5. Tisztítsa meg a reteket, és finoman rácsozza fel. Megszórhatja a citromlevet. Tehát nem lesz keserű. 6. Vágja le a zöldhagymát. 7. Keverje össze az összes kész összetevőt egy mély serpenyőben, szezonban sóval. Töltse ki a kefir (vagy kvass). Dobj ki okroshka retek a lemezek, akkor megszórjuk a kapor. Bon appetit! ;)
Tételek: 2