Napjainkban minden anyának megvannak a maga választása: konzerves ételeket vagy maguknak a gyerekeket főzni. És itt vannak előkészítési szabályok.
De ha még mindig úgy döntesz, hogy a gyermeket házias ételekkel eteti, akkor kövesse a szabályokat:
- A termékeknek frissnek és jó minőségűnek kell lenniük. Legyen érdekel, ha az árukat csak a bevált gyártók termékeiből hozták be és választják ki. Ellenőrizze a termék lejárati dátumát és összetételét, ne felejtse el elolvasni a címkéket.
- A vizet meg kell tisztítani. A gyermekek számára készült ételek elkészítéséhez ne használjon csapvizet.
- Egyszerre főzzük az ételt. A frissen elkészített étel tápláló és egészséges.
Recept a gyermekek főzésére egy év alatt
Megmondjuk, hogyan készítsünk egészséges és egyszerű ételeket gyermekeknek egy évig.
Levesek pürét és levest készítenek zöldség- vagy húsleves burgonya használatával.
Burgonya leves püré
Hozzávalók: 2 burgonyát, 5 gramm vajat, 100 gramm tejet és vizet vegyen be.
Előállítás. Hagyjuk a burgonyát, és apró darabokra vágjuk őket. Melegítsük fel a vizet és főzzük alacsony hőfokon, amíg főzünk. Ezután a burgonyát összekeverjük, és vajat és forró tejet adunk hozzá. Töltsön finoman apróra vágott zöldekkel.
Növényi leves csirkével
Összetevők: húsleves, csirkemell és leves. Mossuk, tisztítjuk és apróra vágjuk a zöldségeket, tegyük fel a húslevesbe. Kész csirke, zöldség, zöldség, daráljuk a keverőt, töltsünk fel csirkehúsleveset.
Halételek
Legfeljebb 10 hónapos korban a gyerekek burgonyaburgonya formájában kerülnek forgalomba.
Halpüré
Vegyünk 150 g pollockot vagy tőkehalat. Tiszta a csontoktól és öblítse le. Helyezze a filmet egy gőzölőbe, és főzzük a fedő alatt 5 percig forró vízzel. Ha nincs gőzölő, akkor felforraljuk a halat vagy sütjük a sütőben. Kész halfilmet szeleteltek egy turmixgépben, és kis mennyiségű növényi pürével vagy tejjel keverve.
Soufflé hal
Az évhez közelebb állunk, hogy előkészítünk egy baba souffle-t a tőkehalból. Tisztítjuk a halakat a csontokból, felforraljuk és hagyjuk, hogy áthaladjon a húsdarálón. Keverjük össze egy tojássárgájával és egy kis tejjel. Bemutatjuk a keveréket tojásfehérjét. Tegye fel a felhőt zsíros formába, és tegye a sütőbe 20 percig.
Húsételek
Amellett, hogy a hús pürét baba előkészíti a húsgombókat a darált hús.
Tőzött húsgombócok
A filmeket borjúhúsból tisztítjuk és megtisztítjuk. Egy darab fehér kenyér áztassa a tejet, és hagyja át a húsdarálón a hússal együtt. A gyerekek számára a húst kétszer hússzor húzza át egy hússzal. A tölteléket tojássárgájával és vajjal keverik. Mi guruljuk a golyókat, és felforraljuk őket, vagy felforraljuk a forró vízben.
Húsleves
A felszeletelésnél csirkét vagy borjúhúsot használunk. Forraljuk fel a húst, és hagyjuk át a húsdarálón. A töltelékhez adjuk hozzá a tojássárgáját, egy kis lisztet, a tejet. Különben megtörjük a fehérjét, és beviszünk a töltelékbe. A sütőformát olajjal formázzuk és feltöltjük. Sütjük fél órán keresztül a sütőben.
zöldségek
A növényi pürék nélkülözhetetlen forrása a rostoknak és a tápanyagoknak. A legalkalmasabb zöldség e korban a napi diétás táplálékért burgonya, sárgarépa, brokkoli, karfiol.
Puree cukkini és karfiol
Hozzávalók: néhány karfiol virágzat, fiatal cukkini, tojássárgája és egy kis vaj.
Előállítás. A szeletelt cukkini és a karfiol vízben forrázható és 20 percig forraljuk. A zöldségektől a keverőbe pörkölünk, vagy a zöldségek megsokasodnak a szűrőn. Add hozzá a vajat, a félig főtt tojássárgáját, egy kis zöldségleveset. Jó mix.
Szárított gyümölcsök összetétele
Teljesen elfojtja a szomjat, hasznos és ízletes.
2 liter vízre: 300 gramm aszalt gyümölcs (mazsola, körte, alma, szárított sárgabarack, szilva) .8 tbsp. l. méz, egy kis fahéj és citrom. Forrásban lévő vízben fahéjat és mosott gyümölcsöt adunk, végül mazsolát adunk. 15 percig főzzük. Távolítsa el a hőtől, és hűtsük szobahőmérsékletre. Adjunk hozzá mézet és 2 szelet citromot.
Összefoglalva, hozzátesszük, hogy egy évig tartó gyermekek számára bizonyos recepteket készíthet a főzésre, hogy a gyerekek különböző ízletes és egészséges ételeket kapjanak.