Tehetsz igazi rágcsálókat a rágcsálókban. Különösen népszerű cheburechnye használt a szovjet közétkeztetési rendszer. A Cheburekek sikerült átmenniük minden történelmi bajban és elérni a napjainkat.
Mindannyian nagyon szeretjük a süteményeket, és persze tudjuk, hogy kezükből eszik őket, és jobb, ha a felső végén eszik. Nem helyénvaló, hogy középen a harapnivalót harapjuk. Ezt nem lehet megtenni, mert nagyon sok olaj van a kekszben, és alig van bárki piszkos.
A Cheburekeket otthon és tésztából készíthetjük. A tészta elkészítéséhez 4 csésze lisztet, 8 evőkanál szükséges. kanálok növényi olaj, egy és fél pohár vizet, 1 teáskanál cukrot, 2 csipet sót. A titkos összetevő 1 teáskanál vodka. 300 g marhahús, 300 g sertéshús, 1 pohár húsleves vagy 1 pohár tej, 1 fej hagyma, bors, só, kapros, petrezselyem 300 grammot vesz igénybe.
A lisztet szitálják. A sót és a cukrot vízben feloldjuk, majd öntjük a lisztbe, hozzáadunk vodkát és növényi olajat is. A tésztát óvatosan meg kell gyúrni és egyedül hagyni, egy szalvétával fedve. Ezután a tészta ismét úton van. Az eljárást 3-4 alkalommal ismételjük meg. A kész tésztát 2-3 mm vastag gördülőcsappal dobják ki. A csészealjakat körök vágják ki, amelyek átmérője kb. 15 cm lehet. Ha a csészealj nem jelenik meg, akkor a tésztát darabokra kell osztani, golyókra forgatva, majd egy tortaba forgatva.
A darált hús elkészítéséhez húsdarálókon át kell ugrani a sertéshúst és a marhahúst. Ezután finomra apróra vágott hagymát, kaport vagy petrezselymet kell hozzáadni, majd keverjük össze, ne felejtsük el sóval és borssal. A félig folyékony konzisztencia érdekében a kész tölteléket tejjel vagy húslevessel kell hígítani. A töltelékben bárány is elhelyezhető. Ehhez finoman aprítani kell, vagy át kell vinni egy húsdarálón, adj hozzá fokhagymát, borsot és sót.
A kész tölteléket a hengerelt sütemények közepére helyezzük. Egy keksz, egy fillér elegendő. A tészta szélei szakadtak. A kagyló szélét egy villa segítségével alakíthatja ki, és megpróbálhatja a próbát. A süteményeket mély sütés vagy serpenyőben sütjük, nagy mennyiségű növényi olajjal, közepes hővel. Mindkét oldalán sütjük a csebratörzseket, mielőtt egy aranyszínű kéreg megjelenik.
Nagyon gyakran a kekszek termesztése egy kovásztalan tészta. De van egy recept a sütemények főzésére pácoló tésztához. A főzött tészta műanyag, és könnyedén elgázolható. A főzött tésztából készült Chebureks puha, és hasonlít a süteményekhez. A főtt tészta elkészítéséhez egy pohár forró vizet, 3-4 pohár lisztet és 1 teáskanál sót kell venni. Egy pohár lisztet és egy pohár forró vizet egy tálba kell helyezni, nem szabad megfeledkezni a sóról. Keverjük jól, hagyjuk kihűlni. Meleg keverékben adjunk hozzá 2-3 csésze lisztet és gyúrjuk jól.
A legelterjedtebb töltelék a húsételekhez hús. De a töltelék sajtként és gombákként szolgálhat. Például a sajtok töltését kétféle sajtból lehet felvinni: mozzarella és maasdam. ON 150 gramm mozzarellát és maasdamot kell reszelni és keverni. Ez az egész töltelék. A gombatöltéshez 700 gramm gombát kell szednie. Finoman apróra vágott hagymával kell megtisztítani, mosni, vágni és sütni.
Gyakran a csábító csábító illat és a csábítás az utcán. De ne kockáztasd az egészségedet, jobb, ha önmagadban főzni akarsz.