Készítsen feltöltést a rágcsálók számára. Elég friss húst választani, mérsékelten fűszerekkel ülni. De megtanulhatja, hogyan kell elkészíteni egy tésztát az igazi húsleveseknek otthon, valamint az őshonos krími tatároknál? Persze, igen! Rengeteg recept van, köztük sok sikeres. Beszéljünk együtt arról, hogy hogyan készítsünk tésztát az étcsokoládék számára otthon. Megmondjuk a tej, a vodka, a sör, a forró víz és a kefir dagasztásának lehetőségeiről. Ennek eredményeképpen a rágcsálók ropogósak, mérsékelten puhaak, csodálatos étvágygerjesztő kéreggel.
Hogyan készítsünk tésztát a vodkával töltött rágcsálók számára: egy recept lépésről lépésre
A vodkával készült rágcsálnivalók receptjét az eredetihez legközelebb állónak tekintjük. Ennek köszönhetően a pirított kéreg vonzó, ropogós buborékokkal van lefedve. A tésztát tökéletesen forgatják, és a sütés vékony és réteges.
Szükséges összetevők:
- víz tisztítása - 360 ml
- liszt - 630 g
- vodka - 35 ml
- tojás - 1 db
- olaj - 30 ml
- só finom - 1 tk.
Lépésről lépésre
- A sütemények tészta elkészítése az alap készítésével kezdődik. Egy serpenyőben öntsünk tiszta vizet, adjunk hozzá sót és olajat. A keveréket a tűzre tesszük, fokozatosan bevesszük egy pohár lisztet, kevergetve egy habverővel. Amint a liszt szétszóródik, távolítsa el a gyűrűt és hűtsön le.
Corolla és tányér tányérhoz - A teljesen lehűtött folyékony bázisban bemutatjuk a szitált liszt maradékát. Gyúrja meg a ragacsos tésztát.
- A tojássárgát egy villával tegyük össze. A tojásmasszát a tésztába öntjük. Továbbra is gyúrunk.
- A keverés utolsó szakaszában adjuk hozzá az adagolandó vodkát, anélkül, hogy megállnánk a tésztát. Ennek eredményeképpen szűknek és nem ragadósnak kell lennie.
- A tésztát egy filmben lezárjuk, vagy egy tálba rejtjük, és 2-3 órán keresztül elküldjük a hűtőszekrénybe. Ott reggelig hagyhatja el, hogy a családot ízletes csalókkal táplálja.
Hogyan kell főzni egy puding tésztát a süteményekhez, videó recepthez
A puding vagy, ahogyan azt is nevezik, a forró vízben lévő tésztát nagyon gyorsan főzzük. Ez vonzotta a legtöbb szakácsot és háziasszonyt. Ez a módszer a sütemények tesztelésének sikeres elvégzésére töltötte ki az idő- és tapasztalatpróbát, és ma már több más, ugyanolyan népszerű receptből származó díjakat nyert el.
Szükséges összetevők:
- liszt - 630 g
- növényi olaj - 35 ml
- só - 0,5 ts.
- forrásban lévő víz - 160 ml
- tojás - 1 db
Lépésről lépésre
- Annak érdekében, hogy a süteményekhez készített főtt tészta megfeleljen az elvárásoknak, kövesse az utasításokat. 160 g forró vízben olajat és sót termesztünk. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és keverjük erőteljesen, amíg a csomók eltűnnek.
- Megverjük a tojást egy kis tálban, és behozzuk a hűtött tömegbe.
- A maradék lisztet az asztalra öntjük. A közepén egy hornyot készítünk, öntjük a meglévő folyadékot. Keverjük össze a feszes és sima tésztát.
- A tésztát fél óráig hagyja egy törülköző alatt, majd keverje össze újra és folytassa a termékek kialakulását.
Hogyan készítsünk tésztát az otthoni sörök süteményeire?
A sör kiváló alapot nyújt a süti számára. A sört nem újdonság, de kevésbé gyakori, mint más fajok. Hiába! Ezzel a recepttel a sütés illatos, rugalmas és finom ízű.
Szükséges összetevők:
- tojás - 1 db
- könnyű sör - 1 asztal
- liszt - 3-4 evőkanál
- só - 0,3 ts.
Lépésről lépésre
- Ahhoz, hogy a tésztát elasztikus formában és könnyen formázzuk, helyesen keverni kell. Először a tojást megfelelő mennyiségű sóval legyőzze.
- A tojásos keveréket egy pohár sörrel hígítjuk. Adjunk hozzá lisztrészeket, először egy villával dagasztva, amikor elkezdünk sűrűsödni.
- Folytassuk a lisztet addig, amíg a tésztához a tollak lágy és ragacsos lesz.
- Tisztán labdát alakítunk ki, filmmel lezárjuk, 1,5 óráig hagyjuk "pihenni".
- A kész tésztát eltávolítjuk az élelmiszerfilmről, újra összegyúrjuk és egyenlő részekre osztjuk.
Egyszerű és gyors recept: hogyan készítsünk tésztát húsos húsokra
Néha azok az emberek, akiknek nincs vágya vagy lehetősége a tészták előkészítésére, de őrülten imádó kekszek, az utcai bisztrók szolgáltatásait igénylik. Az ilyen kísérletek, hogy enni a kedvenc ételeket gyakran rosszul végződnek. Megtaláltam a legegyszerűbb módot a tészták készítésére, amelyek akár egy férfi vagy egy tinédzser is képesek elsajátítani.
Szükséges összetevők:
- búzaliszt - 4 evőkanál
- víz 250 ml
- Napraforgóolaj - 35 ml
- tojás - 1 db
- só - 1 csipetnyi
- cukor - 0,5 ts.
Lépésről lépésre
- Egy mély tartályban a tésztát lisztre szitáljuk. Itt kiöntjük a növényi olajat.
- Egy külön lapon verjük meg a tojást vagy a sót és a cukrot egy villa vagy egy habverővel. Bemutatjuk a tojásmasszát a liszthez. Fokozatosan adjunk hozzá meleg vizet és gyúrjuk meg a tésztát.
- A tésztát a munkaterületre toljuk, folytassuk a gyúrást, amíg egyenletes és egyenletes lesz.
- Dobja ki a tésztát egy vékony réteggel, oszd meg részekre, formázza a rágcsálókat
Hogyan készítsünk tésztát a kefirnek a húsleveseknek?
A dagasztó tészta a kekszek számára mindig könnyebb, mint pelyhes vagy például szivacsos. Különösen, ha kefiren főzik. Ez a recept lehetővé teszi, hogy gyorsan és problémamentesen süsse be egy finom és lágy sajtos tésztát, még akkor is, ha a hűtőszekrényben lévő termékek halmaza minimalizálódik, és nagyon kevés idő van ebédre vagy vacsorára.
Szükséges összetevők:
- kefir - 240 ml
- só - ízlés szerint
- liszt - 520 g
- fehérje - 1 db
- tojássárgája - 2 db
Lépésről lépésre
- Friss kefir húzza a hűtőből 2 órával a tészta előkészítése előtt felmelegedni. Egy tálba öntjük, hozzáadunk sót, sárgáját és fehérjét.
- A habveréshez habverővel keverje fel a masszát. A búzaliszt részeit addig kell behozni, amíg a tészta elég vastag.
- Hajtsa a keletkező tésztát (nem túl folyékony vagy meredek) a munkaterületen, és folytassa a gyúrást, szükség esetén lisztet adjon hozzá.
- Hagyja hagyni a tésztát 20 percen át, és végezze el az ízletes, finom puhatestűek kialakulását.
Most már tudod, hogyan készíthetsz egy tésztát a rágcsálóknak sokféle módon. Soha ne félj a kísérletektől. Különösen ebben az esetben!