Először is, természetesen, forralt bor. Ez a népszerű ital sok ember figyelmét felkeltette. Rengeteg recept van az előkészítéséhez, néhányan úgy vélik, hogy ennek az italnak a fő összetevője kötelező vörösbor. De valójában nem az. Cseresznye cserélhető. Az íz csaknem ugyanaz marad, és nincs benne alkohol. Ezért az alkoholtartalmú, forralt borokat a család minden tagja, még a gyermekek is megvizsgálhatják. Az alábbiakban egy recept van a bor, de ha helyettesítjük a lé, akkor minden aránya megmarad.
A forralt bor készítéséhez egy üveg száraz borra van szükség (néhány fehérborból készült, de az íz jelentősen változik), vagy cseresznye levével. A tartályt öntsük a serpenyőbe, és tűzön melegítsük fel, de ne forraljuk fel. Egy másik tálban vízben 6-7 rózsát és egy vagy két nutmeget kell melegíteni. Mindezt forraljuk fel és hagyjuk 10-15 percig sütni. Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot, és fokozatosan öntsük a kapott keveréket a melegített borba. A bor hőmérséklete nem haladhatja meg a 70 fokot. A forralt borokat nem ajánlott főzni az alumínium edényekben.
Grog. Ez az ital nem kevésbé népszerű, mint a forralt bor. Receptje származott a Foggy Albionból, és sokszor megváltozott. A Grog egy alkoholos ital, amely még a sonkás kemény hidegben is melegszik. Ezért jutott el a téli italaink listájára. Megmutatjuk Önnek a klasszikus grog példáját.
Először két pohár vizet forralnak a tűzön. A víz forrása után add hozzá ugyanannyi vodkát és 250 gramm cukrot. Mindez alacsony hőfokon néhány percig. Míg a vizet és a vodkát főzzük, erős teát sütjük, és 5-7 percig ragaszkodunk hozzá, amikor egy forró szirup cukor, víz és vodka kész, öntsünk bele egy pohár vodkát és feszített teát. Mindent keverjen alaposan.
Ne feledje, hogy egy ilyen ital nagyon erős! Ezért a vodkát helyettesítheti konyakkal, rummal és még almával is.
Ütés. Ez a finom forró koktél gyorsan és egyszerűen elkészül. Először előmelegítsen minden edényt a kerámiából, majd öntsön rá hat citrom levéjére (cserélje ki a citromlevet a csomagból), adj hozzá cukorszirupot - 100-150 ml-t (feloldott vízben oldva) és egy evőkanál gyömbért (szárítható). Mindent jól keverjünk össze, adjuk hozzá a következő összetevőket: fél liter rumot, 300 ml konyakot, 300 ml tinktúrát, 0,7 lbs-t, és lassan melegítsünk mindent.
Amikor az ital készen van, öntsük rá kerámia csészékre díszítéssel, megszórjuk a reszelt szerecsendióval.
Forró csokoládé rummal Ez az ital pár percen belül elkészül. Szüksége lesz egy kis rumra - 25ml, és forró csokoládé - 125ml. A forró csokoládé kakaóból készülhet vagy egy csomagban vásárolhat. A rumot forró csokoládéval keverjük egy pohárba, tetejük a tejszínhabbal és megszórjuk a reszelt csokoládét.
Hot almabor. Ahhoz, hogy elkészítse, egy pohár alma almát és narancslevet kell öntenie a potba. Ezután adjunk hozzá 7-8 rózsát egy szegfűből, apróra vágtunk egy kis narancsot, pár babérlevelet és egy evőkanál mézet. Főzzük néhány percig, és ne forraljuk fel.
Mielőtt magas poharakra öntsön egy italt, fonja át a sajtot. Ha nem nagyon szereti az alkoholt, akkor helyettesítheti az alma lé.
Sbiten. Ez az ital orosz gyökerei. Nemcsak jól melegszik, hanem gyógyítja a megfázásokat. Nem alkoholtartalmú, ezért mind gyermekek, mind felnőttek számára alkalmas.
Közepes méretű serpenyőben való előkészítéséhez egy liter vizet kell önteni. Várjon, amíg forrni kezd. Ezt követően először adjunk hozzá egy fél kilogramm mézet, majd 700 gramm melaszt, amely cukorszirupból kapható. Íz és kellemes íz hozzáadásához adjunk hozzá különböző fűszereket: lime blossom szárított, szegfűszeg, menta, komló, fahéj stb. A fűszerek hozzáadását követően fél órán át keverjük össze az így kapott keveréket alacsony hő hatására. Tálalás előtt öntsön nagy csészékre és igyon teát.
Forró csoki. Ez az ital csak finom, de hasznos is. A felkészüléshez nagy potra lesz szükséged. Hideg vízzel öblítsük le és öntsünk fél liter tejre, majd lassú tűzre engedjük. Miután a tej felmelegszik, adjunk hozzá egy kis vaníliát és egy pár teáskanál cukrot. Keverjük össze az összeset, utána pedig távolítsuk el a hőtől. A sötét vagy keserű csokoládé szeleteket azonnal csempézzen apró darabokra, és forró tejben megolvad.
Nem alkoholos áfonya-narancs punk. Szüksége lesz három pohár narancs és áfonyalé. Jobb frissen préselt gyümölcslevek használata, de alkalmasak is, keverjék össze egy nagy serpenyőben, és adjunk hozzá egy harmadat egy pohár vizet, egy padlót a földi fahéj, a földi gyömbér és egy kevés szerecsendió. A kapott keveréket forraljuk magas hő hatására. Amint az ital forralja, csökkentse a hőt és főzzön további öt percig. Ezután üvegbuborékba önthető. A díszítéshez dobja be néhány bogyós gyümölcsöt fagyasztott áfonya vagy piros ribizli. Díszíthetjük menta levelekkel vagy narancs lobulával is.
Alkoholmentes forró eper koktél "Mojito". Ez a koktél valószínűleg mindenki számára ismert. Nagyon gyakran rendezik kávézókban és klubokban, de ott hideg. De alig van télen koktél jéggel. Ezért úgy döntöttünk, hogy ajánlunk Önnek egy forró ital receptjét.
Főzni, 20 ml eperpürét kell venni. Lehetőség van arra, hogy fagyasztott bogyókból vagy lekvárból kapják. Szüksége lesz 10 g menta, 20 ml menta szirup (lehet vásárolni a nagy szupermarketekben), néhány mész szelet, 150-200 ml vizet és néhány fagyasztott földieper díszítéséhez. Mész és menta jól mentisztában. Ezután adjunk hozzá eper-pürét és vizet.
Tálalás előtt az italt át kell szűrni a gézen, és fel kell önteni a poharakra. Díszítsd fel a menta és a szamócát.
Alkoholmentes koktél melegítése "Liquid Strudel". Ehhez szükséged lesz egy zöld almára (jobb frissen préselt), több mész szeletre (mészre cserélheted) és 35 ml fahéjas szirupra. Mindezeket a keverékeket lassú tűzön fel kell melegíteni, és nem forrni kell.
Mielőtt öntsön egy italt, több zöld alma szelet van a szemüvegben. Ezt követően töltse ki a koktélt, és hagyja ülni néhány percig. Megszórjuk a fahéjat kiszolgálás előtt.
Mint látható, sok ital van. Ezért továbbra is választani kell azokat, akik kedvelik, és örömmel élvezik őket. A kedvenc barátaid és rokonai kedvenc koktéljaiddal is kezelheted.