Lélegzõ a nyugtalanságért
1-3 év
"Platón születésnapjának előestéjén szó szerint elvesztettem a lábamat: főzött pörköltet és burgonyaszeleteket, zöldborsót és cukorrépa salátát aszalt szilvával főztem. Általában arra törekedtem, hogy az asztal hasznos és érdekes legyen a születésnapunk és a vendégek számára. És körülbelül fél órával az ünnep elkezdése előtt úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy apró, bonyolultan díszített szendvicset - kanapé. Épp azok voltak, akik Platónban élvezték a sikert, és más kulináris élvezeteket nem vettek figyelembe, mert a kisfiú túl izgatott volt ahhoz, hogy normális vacsorát készítsen "- mondja Catherine, a kétéves Platón anyja." A három év alatti kisbabák ízlése általában konzervatív , és az idegrendszer éretlen és könnyen ingerlékeny. Ezért amikor meghívja a vendégeket a házba, akkor nem szabad várni, hogy a morzsa az asztalnál fog ülni, és tisztelettel adózik az anya által főzött ételekhez, vagyis a gyermek minden bizonnyal leül az asztalra, de nem hiszem, hogy a nagymamák, a nagyapák és a rokonok csodálatos pillantása alatt enni lehetett a gyermeknek. "Ezért a következtetés: a baba előtti táplálása a vendégek megérkezése előtt." Általában a kis ember egy túrót eszik? nem fogjuk megtörni a gyönyörű hagyományt!
Sok esküvõ várja az ünnepség elõtt, hogy mit kell főzni a gyerekeknek az ünnepi asztalon. A gyermeket a szokásos ételekkel táplálja, majd az ünnepi asztalnál sokkal nyugodtabban fog viselkedni.
Annak érdekében, hogy a nyugtalan kis nyulat ne egy salátát vegyen fel egy közönséges saláta tálból, és tapogassa ujját a hidegben, Kolya bácsi tányérján, tegye az edényeket közelebb a gyermekhez, kifejezetten neki. Ugyanazok a kanapék lehetnek - a kis, többszínű szendvicsek biztosan vonzzák a gyermekek figyelmét. A kanapék könnyen elkészíthetők a búzából vagy rozsból készült kenyérből, vagy olyan szeletekből, amelyek vékony hengerlésűek, legfeljebb öt centiméter átmérőjű és a sütőben sütve. A kanapék zöldségekkel, gyümölcsökkel, alacsony zsírtartalmú sajtokkal, házi készítésű pulyka pástétával készülhetnek. A lényeg az, hogy a mini szendvicsek étvágygerjesztőnek és vonzónak tűnnek. A gyümölcstál az asztalon is lesz. A baba számára a gyümölcsöt le kell húzni és apróra vágni, hogy a morzsa a szájába azonnal feltehesse a tetszett darabot, és ne fojtson. Otthoni pasztilla, szárítás és bébi kekszek - ez a nap és a készség.
Szépségszedés
Az első szabály az, hogy az edényt megették, gyönyörűnek és étvágygerjesnek kell lennie.
Vegye ugyanazt a zabpehelyet: az egyik dolog egy ragacsos rendetlenség, amely egy mély tányéron terjed, és egészen más - ugyanaz a zabkása, de dzsemben festett vicces fanggal, kandírozott gyümölcsökkel és diófélékkel díszítve. És ha ez a finom csemegés egy szép piálban vagy kremanka-ban fekszik, akkor nem lesz fény azoknak, akik reggelizni kívánják a zabpehelyet. De a zabkása természetesen rendkívüli eset (például). Díszíthet (és szüksége van rá!) Minden étel, legyen az burgonya sütemény vagy sajttorta. Ugyanilyen fontos az asztal megfelelő ellátása. Nem, nem szükséges levenni a porcelán szolgáltatást a nagymamából a svédasztalról. Kiváló és nagyon praktikus megoldás az eldobható edények. De nem szokványos, fehér, de ünnepi: színes, vidám. Az ilyen lemezek és szemüvegek nem szűnnek meg, ráadásul nem kell mosni. Tegyen nagyméretű papírszalvétákat minden egyes tányérhoz. Ne légy lusta, hogy díszítse a szalvétákat és a szemüveget vicces matricákkal vagy rajzokkal.
A társaság számára
Egy jó társaság és az ecet édes!
Ezért a második szabály: meghívja a barátait, hogy látogassák el a morzsaikat, ne akadályozzák meg egymás társaságát.
Nem, természetesen a gyerekeknek szórakoztatónak kell lennie. Versenyek, játékok és házi bábok csak üdvözlők. De ülj le a gyerekekkel az asztalnál, mindenféle ételekkel lyukasztva és minden percben lehúzod őket: "Vasya, ne beszélj a lábaddal!", "Katya, dobd el a könyököddet az asztaltól!", "Pauline, szárítsd meg a kezed egy szalvétával!", Ne tedd. és hagyja a gyerekeket tapintatosan, hagyja, hogy a gyerekek érezhessék első független étkezésük örömét, és ilyen kollektív ünnepség alatt biztosan eljön az étvágy!
Határozza meg a menüt
Harmadik szabály (időzített): minden gyermek (ritka kivételekkel) pozitív hozzáállással rendelkezik az olyan ételekhez, mint a tészta, a pite és a palacsinta.
Mindegyik étel nagyon finom, kielégítő és hasznos lehet. A "Makaroni a haditengerészetben" a tökéletes étel egy vidám kalóz vacsorára, egy csirke és fűszeres pite-torta kiváló alternatíva a hamburgerekhez és a halhamburgerekhez A különféle töltelékek (hús, túró, cseresznye) palacsinta biztosan élvezni fogják azokat a lányokat, akik álmodnak hogy a teát olyan elegánsan inni, mint Malvinát.Oh, rendeztük ki a tápláló ételeket, elmegyünk a legfontosabb dolgokra, mert a nyaralás nem nyaralás, ha az asztalon, mintha mágiával, hirtelen az édes nem fog megjelenni.
Őfelsége a Cake
"Úgy döntöttünk, hogy Mila első születésnapját nagy léptékben ünnepeljük - egy cukrászsüteményt rendeltünk a cukrászdobozban, amely szinte a születésnapi hölgyé volt. A vendégek közül kettő két és fél és két éves gyerek volt. Mile, egy kis tortát adtam, de a kis vendégei veszekedtek, és követelést kértek. Ennek következtében egyikük a következő napon enyhe emésztési zavarban és diathesis volt az arcán. A guttsák szülei rendkívül boldogtalanok voltak. "Természetesen az első születésnapot sokáig emlékezni kell, de nem feltétlenül egy gyönyörű süteménynek köszönhetően, de sok más módon, amelyek nem kapcsolódnak a főzéshez, hanem rájuk - a következő alkalommal - a cukorkákról. három év alatt jobb, ha nem adnak tejszínt süteményeket, csokoládét és süteményeket, amelyekben rendszerint sok minden nemkívánatos összetevő: színezék, tartósítószer, aroma. Biztos vagy benne.
A 2-3 éven felüli kis édességekhez marcipál-, pasztillák- vagy marmalade-ét ajánljuk. Ezek az édességek egészséges pektint tartalmaznak.
Cookie-k (főleg házi készítésűek), szárítás, bagel, mézeskalácsok is szívesen fogadják az édes asztalt a kecskék számára. Egy másik hasznos édes étel a gyümölcssaláta. Puha finoman apróra vágott gyümölcsök (banán, körte, alma, sárgabarack) enyhén édesített és felvert alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy joghurtot. A salátát fényes bogyó- vagy szőlőmaggal díszítjük. Egy felnőtt cég a gyerekeknek, a házi sütés mellett, kérjük, fagylaltot. Természetesen saját maga is főzheti, így a finomság kevésbé káros, de az ügy meglehetősen kellemetlen. A házi fagylalt tej, tejszín, tojássárgája és cukor alapján készül. Ebben az esetben bármilyen töltőanyagot használhat: kakaó, diófélék, bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, lekvár, sütemények, reszelt csokoládé. A helyesen elkészített finomság szokatlanul finom és finom.
Csak ezt előre ne ajánljuk: a fagylaltban a jég kristályai meglehetősen gyorsan alakulnak ki, és kellemetlen havas szerkezetet kapnak. Azonban még egy vásárolt plombier is bizonyosan vihar az ecstasy. Fagylalt teáskanál vagy desszertkanál apró csészealjakban vagy kremankiban (az adag nem lehet nagy, úgyhogy a gyerek nem fog hideget, egy golyó elég), díszítik a zúzott dióféléket, a gyümölcsöket, a friss bogyókat. Adhat hozzá egy kis elakadást vagy elakadást. És persze, ne felejtsd el a tortát. Ha a két éves morzsa ugyanolyan elégedett, és az anya charlotte és egy hatalmas "Napoleon", akkor az óvodás gyerekek már képesek értékelni a sütemény ízét és szépségét.Válasszon el a süteményeket a zsíros krém, az alkohol impregnálás és a káros adalékanyagok nélkül. És ne felejtse el, sütemény, mennyi az ünnepi légkör, amely uralkodik a teázás közben. Ezért próbáld meg először megteremteni: kapcsolja ki a fényt, gyertyák fényét (a tortán - a születésnapon, az asztalon - más családi ünnepek alatt) d Ha van időd és hangulatod - farsangi jelmezben vagy vicces csillogó sapkákban - készíts néhány egyszerű meglepetést a kicsiknek, legyenek matricák, képeslapok vagy aranyos mézeskalács kisállatok formájában - a gyerekek értékelik minden ajándékot és figyelemfelhívást. Ez az örömteli ünnep biztosan emlékezni fog rá, még akkor is, ha az asztalán lévő edények nem különösebben kifinomultak.