- Csirkefilé - 300 gramm
- Tojás - 5 db
- Prunes - 150 gramm
- Diófélék - 100 gramm
- Sajt - 100 gramm
- Majonéz - 100 milliliter
- Só - - ízlés szerint
Először is, főzzük a csirke filét. Cook - hideg vízben, forraljuk fel és főzzük még 20 percig, miután közepes lángon forralunk, fedél nélkül. A főtt filé apró kockákra oszlik. Hasonlóképpen finomra vágjuk a szilvát. A dióféléket egy keverővel zúzza össze. A tojásokat keményen forraltuk. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A fehérjéket finomabbra vágjuk. A sárgák hasonlóképpen dörzsöltek egy finomabb rántásra. Ezután dörzsöljük a sajtot egy kis rácsra. Kezdjük közvetlenül a saláta kialakítását. Vessünk egy saláta tálat (egy átmérő valahol 20-25 cm), tedd fel apróra vágott csirke filét az alján. Kenje meg a csirke filét egy majonézes rétegen, majd szétszórja a reszelt tojássárgáját, és ismét hozzáadjon egy vékony majonéz réteget. A sárgadinnyákat vetjük a tojássárgára. Praliné, a saláta rögzítéséhez, keveset pedig majonézzel. Ezután egy réteg sajt van. A hagyomány szerint majonézzel is zsírozott. Következő - egy réteg apróra vágott dió, a diófélék egy vékony rét majonéz. És végül, a saláta utolsó rétege egy reszelt fehérjék rétege. Nem kell felülről kenni. Csak a szépség hozza magával - hogy maga a tárcsázó. Az összetevők a tárcsázóhoz a receptben nem feltétlenül jelennek meg, mert a tárcsát bármi másból készíthetjük - vékony darab lazac, főtt sárgarépa, rákos botok és még sok más. A salátának szüksége van néhány órára, hogy álljon a hűtőszekrényben, hogy megragadjon, aztán az ünnepi asztalra tegye. Bon appetit!
Tételek: 8-9