- Csokoládé keserű - 120 gramm (sötét tészta)
- Vaj krémes - 230 gramm (sötét tészta)
- Vanília kivonat - 1 teáskanál (sötét tészta)
- Liszt - 180 gramm (sötét tészta)
- Tojás - 4 darab (sötét tészta)
- Cukor - 420 gramm (sötét tészta)
- Cukor - 70 gramm (könnyű súly)
- Vanília kivonat - 1/4 teáskanál (könnyű súly)
- Sók - 1 csipetnyi (könnyű súly)
- Sajt krémszínű - 230 gramm (könnyű súly)
1. Tegye a csokoládék darabjait egy tálba, keverje bele kockás vajjal és tegye vízfürdőbe. Kis hőség esetén keverje fel a csokoládé tömegét, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. Tojás cukorral más dobozban. 3. A csokoládét öntsük a tojásos keverékbe, adjuk hozzá a szitált lisztet és a vanília kivonatot. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes barna tömeget kialakítunk. 4. A sütőpapírt (a falakat és az alját) fedjük le hőálló öntőformával, és töltsük fel egy csokoládé tésztával. 5. Krémsajt gyúrni villával, sárgabarack, cukor, só. Keverje hozzá és adj hozzá a vanília kivonatot. 6. A sötét tészta kanál felszínén krémes masszát helyezzen. A csésze csésze csészét a csokoládé tésztára vonja le, a fehér "csillagokat", mintha a könnyű tésztát a sötétség fölött elkeverné, keverés nélkül. Percenként 35-40 ° C-on melegített kemencében, 180 ° C hőmérsékleten sütjük. A kész süteményt az éjszakára hagyjuk. Másnap levágja a brownie-ket részekre, és tedd őket egy tálra. Bon appetit.
Tételek: 4