- Friss zöldek - 10 Cikk. kanál (petrezselyem, kakukkfű, zsálya, majoránna, rozmaring)
- Nutmeg - 1 teáskanál
- Vaj - 100 gramm
- Törökország - 1 db
- Almák - 6 db
- Bow - 4 db
Minden zöldséget finomra kell aprítani. Keverjük össze a zöldeket és a szerecsendiót. Adja hozzá a lágyított vajat a zöldekhez. Mi jól keverjük össze. A pulyka alaposan ki kell öblíteni és szárítani egy papírtörlővel. Elkezdtük a pulyka almával és hagymával vágott negyedekre. A pulyka lábát kötéllel kötötjük össze, hogy a pulyka sütés közben ne veszítse el a formáját. A pulykát egy tálcára helyezzük, minden oldalról kenjük a főtt tejszínes mártást. A fennmaradó almát és hagymát egy tálcában osztjuk szét és öntsük a maradék mártást. A sütőbe helyezzük és körülbelül 3 órán keresztül 175 ° C-on sütjük. A főzési idő a pulyka méretétől függ - 3 óra, ezen a hőmérsékleten 4,5-5 kg súlyú pulyka pulyka. Ha a pulyka kisebb - és a sütési idő rövidebb. Az elkészített pulyka a sütőből, enyhén hűvös és kiszolgáló. Bon appetit! :)
Tételek: 10-12