- búzadara - 1 üveg
- tej - 3 pohár
- cukor - 2 db. kanál
- tojás - 3 db
- olvasztott vaj - 1 cikk. egy kanál
- kenyérmorzsák - 1,5 sz. kanál
- tejföl - 1 st. egy kanál
- friss barackok - 100 gramm
- püré friss sárgabarackból cukorral - 1 üveg
1. Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá búzát és cukrot. Süssünk egy vastag zabkását. Az így kapott zabkását alaposan fel kell keverni 1 tojással. 2. Kocsonya felét a formában, megolvasztott vajjal megkenve és zsemlemorzsával megszórjuk. Egyenletes terjesztés. 3. Megszórjuk a kajszibarackot, kockára vágva. Megszórjuk a cukrot. 4. Tegye fel a maradék búzadagot a tetejére. A fennmaradó 2 tojást megvertük tejföllel, és öntsük át a sütőedényt. 5. Tegye be a sütőbe, és aranybarna színűre süssük. Vágjuk szeletekre, és öntsük a sárgabarack pürét. 6. Pörkölt burgonya elkészítéséhez keverjük össze a sárgabarack felét egy keverőben. Tegyen egy serpenyőbe, adj hozzá cukrot és egy kis vaníliát. Forraljuk fel. A burgonyapüré készen áll.
Tételek: 3-4