- Búzaliszt - 250 gramm
- Zucchini - 300 gramm
- Olívaolaj - 100 ml
- Sütőpor - 2 teáskanál
- Fokhagyma - 1 fog
- Tojás - 3 db
- Só - 1 teáskanál
- Pepper - 0,5 teáskanál
Keverjük össze a lisztet sütőporral, sóval és borssal, keverjük össze. Zucchini nagydarabra dörzsölte, fokhagymát préselt, adjunk mindkét zöldséget a lisztkeverékhez, jól keverjük össze. Egy másik tartályban meg kell verni a tojást és a vajat. A tojás- és lisztkeverékeket kombinálják és alaposan összekeverik. A kapott masszát kb. 25 x 10 cm-es sütőedénybe helyezzük, 200 fokos fűtött kemencébe helyezzük kb. Egy órán át. Aztán óvatosan vegye ki a muffint a szerszámból, hideg - és vea-la, a torta cukkini készen áll! :) Mint kétszer is kettő!
Tételek: 5-7