Rántotta a bolgár borsot

Egy nagy serpenyőben fogantyú nélkül, melegítsünk 1 teáskanálnyi olajat közepes hőn. D Összetevők:

• olívaolaj - 2 teáskanál
• édes paprika - 1 db
• nagy tojások - 4 darab
• Só és őrölt bors - - ízlés szerint
• reszelt parmezán sajt - 2 teáskanál
• kenyér pirítós - 4 szelet
• kevert zöldek - - ízlés szerint

utasítás

Egy nagy serpenyőben fogantyú nélkül, melegítsünk 1 teáskanálnyi olajat közepes hőn. Adjuk hozzá az édes paprikát, törjük át az 1 tojást minden egyes borsó közepére. Sózzuk és borsozzuk. Süssük, amíg a tojásfehérje készen van, és a sárgája folyamatosan folyik, 2-3 percig. Óvatosan fordítsa meg és süssön 1 percig. Megszórjuk a parmezánnal, és helyezzük el minden gyűrűt a bors és a sült tojásokat a kenyér pirítón. Keverjük össze a gyógynövénykeveréket 1 teáskanál olajjal, sózzuk sóval és borssal. Díszítsd a készített ételeket gyógynövényekkel.

Tételek: 4