- Tojás - 8 darab (6 tésztából, 2 - tejszínben)
- Cukor - 120 gramm
- Cukorpor - 250 gramm (50 g - tésztában, a többi - krémben)
- Liszt - 140 gramm
- Vaj - 330 gramm (80 g tésztából, a többi - tejszínben)
- Csokoládé - 60 gramm
- Kakaó - 20 gramm
- Rum - 20 milliliter
Először vegye fel a tojássárgáját, és cukorral és kis mennyiségű porcukorral verte őket. Ezután adjunk hozzá lisztet, vajat és a tojásfehérjét. Beat. Készülünk sütéshez, vajjal zsírozva. A mérésünk 1/6-át öntjük a szerszámba, 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük, majd sütjük, amíg a sütemény kész. Hasonlóképpen, készítsen még 5 süteményt. A kész sütemény hűvös. Egy keverő segítségével 250 gramm vajat (a maradékot sütemények készítésénél), csokoládét, kakaót, cukorport és tojásokat kevergetünk. Pörgessen, amíg sima. Kenje meg a süteményt tejszínnel. Ha krémes süteményeket rakunk egymás tetejére, tortaformát hozunk létre. Kenje meg a krémes oldalsó torta. Készen áll, hogy legalább fél órára tegye a süteményt a hűtőbe, és jobb - pár órára. Bon appetit!
Tételek: 8