- Süteményhez: liszt - 1 / 2-1 Üveg
- kukoricakeményítő - 3 st. kanál
- só - 1/2 teáskanál
- szódabikarbóna - 1 teáskanál
- vaj - 9 Cikk. kanál
- cukor - 1 üveg
- tojás - 3 db
- tejföl - 1/2 csésze
- vanília - 1 teáskanál
- A mázhoz: krémsajt - 220 gramm
- sózatlan vajat tartalmazó pálcika - 2 db
- porcukor - 220-450 gramm
- vanília - 1 teáskanál
- eper - 450 gramm
1. Beverte 9 evőkanál vajat és cukrot. Add hozzá tojást egyszerre, mindegyik hozzáadás után habverj. Add hozzá a tejföl és a vanília, mix. 2. Adja hozzá a szitált száraz összetevőket, és csavarja be a keverőt kis sebességgel. 3. Öntsük a tésztát olajozott és liszttel töltött sütőedénybe, és simítsuk le. A tészta nem tölti fel a formát több mint felét. 4. Sütjük 175 fokos hőmérsékleten 45-50 percig. Vegye ki a sütőből, hogy teljesen lehűljön a pulton. 5. Vágja félbe a szamócát. Tegyen egy tálba, és szórja meg 3 evőkanál cukrot. Keverjük össze és hagyjuk 30 percig. 6. 30 perc elteltével öntsük félig a szamarat villával, és adjunk hozzá még egy evőkanál cukrot. A maradék eperféléket 1 evőkanál cukorral megszórjuk, és hagyjuk állni további 30 percig. 7. Készítse el a mázzal: keverjük össze a krémsajtot, 2 pálcikát, szitált cukrot, vaníliát és egy csipet sót egy tálban. 8. Vágja le a tortát a közepén. Szeleteljük az epert simán minden fele (a vágott oldalon). Helyezzük a sütemények felét a fagyasztóba 5 percig. 8. Vágja le a tortát a közepén. Szeleteljük az epert simán minden fele (a vágott oldalon). Helyezzük a sütemények felét a fagyasztóba 5 percig. 9. Kenje meg az alsó süteményt a máz körülbelül 1/3-al. Ezután tegye fel a második tortát, és zsírozza a maradék máz felét. A maradék 1/3 része egyenletesen eloszlik a torta oldalán. 10. Hűtsük le a tortát a hűtőben, díszítsük fel a földiepereket, vágjuk és szolgáljuk.
Tételek: 10