- Krém - 100 milliliter
- Lazac filé - 450 gramm
- Pepper föld fekete - 0,25 teáskanál
- Szezámmag - 40 gramm
- Szójaszósz - 30 ml
- Citromlé - 20 ml
- Lemon Zesters - 1 teáskanál
- Zöldhagyma - 50 gramm
- Zucchini - 600 gramm
- Növényi olaj - 15 ml
1. Először is, egy éles késsel eltávolítjuk a csontokat a halból (jobb, ha a penge a késsel rugalmas), vágja le a bőrt. A halat lefektetjük erre, és levágjuk a filét. Aztán apró ételekké vágjuk a filét, és mély ételbe vágjuk. 2. Adjuk hozzá a hal szójaszósz darabjához, keverjük össze és öntsük a szezámot. Ismét minden jól keveredik, így a halszezám egyenletesen áll. 3. Készítse elő a sütőedényt és rakja ki a haldarabokat úgy, hogy a haldarabok között legyen hely. Arany színre minden oldalról egyenletesen süsd meg a halakat. Aztán egy ideig levesszük a halat. 4. A csontokat apró kockákká vágjuk, kb. Öt-hét percig sütjük, alkalmanként megkeverve. Finoman vágja le a zöld hagymát, és tegye hozzá a cukkini. Ezután hozzáadjuk a citromlevet és finoman reszelt citromlevet, borsot és sót. Keverjük össze, és készítünk egy-két percet. Add hozzá a krémet, és hagyja, hogy üljön a tüzet néhány percig. 5. Ezután tegye a squash a lemezre, és felülről tegyük a halat. Bon appetit.
Tételek: 4