Díszítsük el a vad fekete rizst Ma a menüben egy érdekes étel - rizs zabkása a fekete rizsből. A fekete rizs az egyik leghasznosabb termék a földön, a gabonafélék között, amelyik az első helyen áll. Fehérje, 18 aminosav, folsav és a B és E csoportba tartozó vitaminok. A fekete rizs durva bőrt tartalmaz. Amikor áztatod, a víz lila lesz. Ezek hasznos antioxidánsok, amelyek a rizst fekete színűvé teszik. Ők is elkészítik az áfonyát és színezik is. Fekete rizs régóta használják a kínai orvoslás és úgy tekintik, hogy "rizs a hosszú élettartam és a rizs, tápláló vér." Úgy gondolom, hogy érdekli ezt a rizst, és győződjön meg róla, hogy elkészíti ezt az ételet.
összetevők:- Rizs fekete (vad) 120 g
- Víz 320 ml
- Sós tenger 1 tk.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- 1. lépés A kása elkészítéséhez meg kell venni a fekete rizst - 1 többüveg, víz - 2 többüveg, olívaolaj, sós tenger.
- 2. lépés Töltsük a rizst vízzel 5 órán keresztül, lehetőleg éjszaka.
- 3. lépés: Ürítse ki a felesleges vizet.
- 4. lépés A pohár alján a multivark (van egy Panasonic multivarker) önteni olívaolajat.
- 5. lépés Az elkészített rizst öntsük a multivarka tálba.
- 6. lépés: Öntsük a rizst hideg vízzel. Sóval.
- 7. lépés Helyezze a tálat a multivárkába. Zárja le a fedelet. Kapcsolja be a sütési módot "Hajdina". Az idő beállítása automatikusan történik. Várjon a hangjelzésre. Főzés közben a víz elpárolog. Ellenőrizze a zabkását ízlés szerint.
- 8. lépés A sípszó után kapcsolja ki a multivarket. A zabkása készen áll.
- 9. lépés Helyezze át a zabkását egy kerámia serpenyőbe. Fedjük le a fedelet. Tálaljuk forró zabkását vacsorázni egy melléktálat zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel.