A lazac a lazac családból származó hal. A lazac gyakrabban északon, az Atlanti-óceánon található. Ez a hal az orosz tavakban is megtalálható. A lazac súlya és mérete nagymértékben változhat, attól függően, hogy a halak miként élnek. A felnőtt lazac legfeljebb 40 kg súlyú és legfeljebb 1,5 méter hosszú lehet. Lazac halak iránti kereslet. Ha ezt a halat nagy mennyiségben szeretné elkapni, licencet kell vásárolnia. A lazac eladása frissen jön és fagyasztva, sózva és füstölve. A lazac főzéshez való receptek sok országban nagyon népszerűek. Minden országban saját ízletes ételek vannak e halkal. A lazac, mint más halakhoz hasonló, gazdag tulajdonságokkal és vitaminokkal rendelkezik. Akkor tetszik, amint tetszik. A lazac főzésre való receptek különbözőek, egyszerűek, amatőrök, séfek specialitásaival végződnek.
összetevők:- Só 1 tk.
- Lazacfilé 4 db.
- Fekete bors port 1 tk.
- Pepper fekete borsóval 2 g
- Hagyma 1 db.
- Citrom 1 db.
- Leszakított levél 1 db.
- 1. lépés Készítse elő az összetevőket. Különálló lazac filé egyenlő 4 darab. Ezután hideg vízzel öblítse le a halat.
- 2. lépés Készíts egy kényelmes formát a sütéshez, és helyezze el a fóliát az egész területére. A fólián öntsük a vöröshagymát, nagy gyűrűkkel és fél gyűrűkkel szeleteljük.
- 3. lépés Adja hozzá a fekete borsot és a babérlevelet.
- 4. lépés Vágja le a citromot vékony körökben, és tegye le a lazac főzésének receptjén látható módon.
- 5. lépés Minden egyes halat óvatosan sózzunk mindkét oldalon, és felszínre állítjuk a bőr formáját. A darabokat megszórjuk őrölt fekete borssal.
- 6. lépés Következő lépés, öntsük a halat sajtolt citromlevekkel.
- 7. lépés Fedjük le a halat még egy darab fóliával és jól lezárjuk a végükön.
- 8. lépés Helyezze a sütő tálcát a sütőbe, majd 220 fokig melegítse, körülbelül 20 percig.
- 9. lépés 20 perc után a lazac készen áll. Bon appetit!