- Csirkefilé - 800 gramm
- Só - 1/2 teáskanál
- Fekete bors port - 1/2 teáskanál
- Mandulák - 200 gramm
- Citromlé - 40 ml
- Csirke tojás - 2 db
- Búzaliszt - 100 gramm
- Finomított napraforgóolaj - 50 ml
Csirkefilé közepes darabokra vágva, sóval és borssal. Habozzon a tojásokkal. A csirke darabokat először liszttel és megvert tojással kell lemosni ... ... majd citromlével és apróra vágott mandulával (a mandulát apróra vághatjuk, később darálhatjuk a keverőt). A mandulát és a csirkét meg kell ragadnia. A növényi olajat egy serpenyőben felmelegítjük, majd mindkét oldalán lassan megsimogatjuk a csirke darabokat, amíg készen nem áll. Ez minden! :)
Tételek: 3-4