- Karfiol - 1 db (fej)
- Tej - 1 üveg
- Liszt - 34 Stakanov
- Fokhagymás por - 2 teáskanál
- Vaj - 50 gramm
A karfiolot alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörölközővel. Késszel és ujjakkal osztjuk bele virágzatokba. Ezután tegyünk egy apróra vágott vajat egy kényelmes lemezbe, öntsük ki a lisztet, a fokhagymaporot, és fokozatosan öntsük a tejet, folyamatosan kevergetve. Egy meglehetősen folyékony keverék legyen. Ebben a keverékben elhagyjuk minden egyes karfiol darabot. Az alaposság itt nem jelent problémát;) Helyezze a káposzta sütőpapírral borított sütőlapra, és küldje el a sütőbe, majd 220 fokkal felmelegítve 15-20 percig. Ezután csökkentse a sütő fokát 160 ° C-ra és sütse további 20 percig. Kész karfiolt lehet elfedni néhány kedvenc mártással. Kevertem egy fűszeres kínai mártással, hozzáadva egy kis olívaolajat. Néha beavatkozom a ketchup és a majonéz keverékébe. Nagyon ízletes! Az elkészített karfiolát egy edényre helyezzük, és tápláljuk. Bon appetit!
Tételek: 4