- Burgonya - 3 db
- Karfiol - 1/2 rész
- Izzó - 1 db
- Olívaolaj - 1/2 csésze
- Meleg víz - 4 csésze
- Krémréteg - 1 üveg
- Só - 2 teáskanál
- Fekete bors port - 1/2 teáskanál
- A garnéla hámozott - 450 gramm
- Vaj - 4 db. kanál
- Fokhagyma - 3 fogak
- Friss zöldségek - - ízlés szerint
Finoman vágja le a hagymát. A levestálban felmelegítjük az olívaolajat, dobjuk a hagymát. Süssük, amíg puha. Vágott kis kockák karfiol. A burgonyát ugyanolyan méretű kockákká vágtuk. Amikor a hagyma puha lesz - adjunk burgonyát és káposztát az edénybe, keverjük össze és főzzük 1 percig. Töltse meg mindezt vízzel, adj hozzá fűszereket. Forraljuk fel. Amikor a víz forr, hozzáadjuk a tejszínt a leveshez. Fedjük le és főzzük még 10-15 percig. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat. Add hozzá vajat, garnélarákot, rántott fokhagymát. Solim, bors, ha szükséges, megszórjuk a gyógynövények, és megsütjük 3-4 percig. Levesszük a levest a tűzről, és egy keverővel homogenizáljuk. Még akkor is, ha minden tálban szolgálunk, adjunk hozzá néhány rákot a serpenyőből. Bon appetit! :)
Tételek: 8-9