Bigos a savanyú káposztaból

Vágjuk a sertéshús darabokra. Vágjon hagymát. Hús sütve forró olajban erős o Hozzávalók:

• Savanyú káposzta - 400 gramm
• Bow - 1 db
• Sertéshús - 500 gramm
• Paradicsompüré - 3 termék. kanál
• Zöldek - 30 gramm
• Prunes - 70 gramm

utasítás

Vágjuk a sertéshús darabokra. Vágjon hagymát. Húzza sütjük forró olajban nagy hővel, amíg aranybarna. Add hozzá a hagymát és sütjük további 10 percig, folyamatos keverés közben. Adjon hozzá egy pohár vizet, csökkentse a hőt, párolja a húst fél órára. Add hozzá a savanyú káposzta. Mivel sok sárgarépa van a savanyú káposztában, nem adok hozzá friss sárgarépát. Adjunk hozzá káposztát, paradicsompürét vízzel hígítva, és fedjük le 10 percig. 10 perccel a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, só hozzáadása nélkül készült szilva hozzáadása előtt. Bon appetit!

Tételek: 5