- Olívaolaj - 30 ml
- Bow - 1 db
- Fokhagyma - 1 fog
- Bolgár bors - 1/2 rész
- Sárgarépa - 100 gramm
- Sertéshús - 750 gramm
- Liszt - 25 gramm
- Növényi táplálék - 600 ml
- Vörösbor - 30 milliliter
- Konzerv ananász 450 gramm
- Só és bors - - ízlés szerint
1. Vágja a sertéshulladékot kockákká. Finoman apróra vágott hagyma. Összetesszük a fokhagymát. Hámozzuk le a borsot, távolítsuk el a magokat és vágjuk le. Heat 1 evőkanál. olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és 2-3 percig sütjük, amíg puha. 2. Adjuk hozzá a bolgár borsot és a borsot, és főzzük további 1-2 percig. Át a sütőedénybe. 3. Megszórjuk a sertéshús liszttel. A legegyszerűbb módja annak, hogy a lisztet és a sertést egy műanyag zsákba helyezzük, és jól rázzuk. Előmelegítünk még egy evőkanálot. vajat serpenyőben, és adjunk hozzá a sertéshúst. Süsse meg a sertést, amíg el nem pukkan. 4. Adjuk hozzá az ananászot serpenyőbe, és jól keverjük. Öntsük fel a levest, a vörösborokat és az ízesítőket, jól keverjük össze, és felforraljuk. Menj a sütőedénybe. 5. Fedjük le a sütőedényt és melegítsük a sütőben 4-3 órán keresztül, alkalmanként. Tálaljuk a friss burgonyával, burgonyával vagy zöldségekkel díszített asztalra.
Tételek: 6