Meleg saláta csirkemájával Biztosan minden nőnek olyan helyzetek vannak, amikor gyorsan és finoman el kell táplálnia a brutálisan éhes embert, és nincsenek készételek vagy félkész termékek a hűtőszekrényben. Általában ilyen esetekben a sült tojásokat azonnal megsütjük, az omletteket főzzük vagy szendvicseket vágunk. De ha csirkehájad van, akkor néhány perc alatt elkészíthetsz egy nagyon kielégítő, hihetetlenül ízletes és elképesztően gyönyörű ételeket - salátát májjal. Természetesen a máj mellett más összetevőkre is szükség lesz, de a jó háziasszony a hűtőszekrényben mindig tojást, paradicsomot és káposzta saláta vagy pekingi káposzta. Az avokádók nehezebbek - ez a gyümölcs még nem volt túlságosan nagy és elismert, de hidd el nekem, megéri. Bár nem érdemes kipróbálni, mint valami gyümölcs, valószínűleg nem fog tetszeni. De egy mézes salátával és sok más étel összetételében csodálatos. Ebben az esetben (abban az esetben, ha egy szeretett ember egy kanállal kopogtat az asztalon) különösen, mivel az avokádó a gyors, de ízletes saláta további telítettségét és kalóriatartalmát adja. Ezért hagyja, hogy ez a gyümölcs büszke legyen az élelmiszerek listájára, amelyeknek mindig a hűtőszekrényben kell lenniük.
összetevők:- Csirkemáj 400 g
- Káposzta, Peking 1 db.
- Avokádó 1 db.
- Paradicsom 2 db.
- Csirke tojás 4 db.
- Majonéz 4 evőkanál. l.
- Mártással paradicsomos fűszeres 2 evőkanál. l.
- Cognac 1 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez töltse fel a csirkemájat, 2-3 közepes paradicsomot, érett avokádót, pekingi káposzta, tojás, majonéz és forró paradicsomszósz.
- 2. lépés A csirkemájat jól mossuk, csíkokra vágjuk és a növényi olajban sütjük, amíg meg nem főzünk, sóval és fekete őrölt borssal.
- 3. lépés A tojásokat keményen forraljuk (hideg vízbe mártjuk, és 10 percig főzzük a forráspontot). Ezután hűtsük le, hámozzuk és vágjuk 4-6 részre.
- 4. lépés Az avokádó hámozza le, csontja el és vágja szeleteket. Vágjuk a paradicsomot szeletekre.
- 5. lépés Vágja le a kínai káposzta vékony csíkokat.
- 6. lépés Készítsük el az öltözködést: kombináljunk majonézet, forró paradicsomszószot, konyakot és adjunk hozzá sót ízlés szerint.
- 7. lépés Ez a saláta leginkább egy tálban szolgál. A termékeket rétegekbe rakjuk: először a pekingi káposztát, majd az avokádó és a paradicsom szeletét.
- 8. lépés: Tetején feküdt tojásokat, néhány kanál mártással és 2-3 teáskanál öltözettel.