Cranberry Relish

Az áfonyákat öblítjük, egy csillóhéjba dobjuk. A sérült bogyókat eldobják. Kirakom az összetevőket:

• Áfonya friss - 340 gramm
• Málna fagyasztva - 1 üveg
• Marmóda - 1/2 csésze
• Apple - 2 db
• Cukor - 12 szemüveg

utasítás

Az áfonyákat öblítjük, egy csillóhéjba dobjuk. A sérült bogyókat eldobják. A bogyókat a keverő tálba tesszük. Ott rakjuk fel a fagyasztott málnákat. Add hozzá a cukrot (cukor legyen óvatos - adunk hozzá több és édes lekvárt, ezért ne túladjon). Add hozzá a lekvár (van egy narancssárga). Adjuk hozzá a finoman apróra vágott almát. A keverő átlagos sebességét őröljük. Grind a konzisztencia, hasonlóan a bogyó lekvár következetességéhez. Áfonya kész!

Tételek: 6