Azonnali gulyás
350 gramm fagyasztott marhahúsot, lefagyasztunk a mikrohullámú sütőben, míg a hajdina mosódik. Ez idő alatt az elektromos vízforralónak ideje forrni. Töltse hajdina 10 percig mikrohullámú sütőben, teljes kapacitással. Vigyük a hagymát, tisztítsuk és megsimogatjuk a hagymát, miközben a serpenyőt felmelegítjük, és a hagymát egy serpenyőbe öntsük. A vöröshagymát serpenyőben sütjük, és nagydarabon dörzsöljük a sárgarépát, néha az édes paprikát hozzá lehet adni. A sárgarépát öntsük a serpenyőbe a serpenyőbe.
Míg a zöldségeket nagy tûzön sütik, folyamatosan összekeverik, átszeletelik a rostokat és csíkokat húznak. A zöldségeket apró részletekben terjesztjük, hogy a hús ne adjon gyümölcslevet, és ideje lőni, akkor nem lesz hab. Mindig folyamatosan keveredik. Hozzáadunk egy teáskanál paradicsompürével, kaporral. Adjunk hozzá petrezselymet, sót és borsot, keverjük össze és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, gyorsan sütjük, öntsünk egy pohár hideg vizet, keverjük meg, hogy megelőzzük a csomókat. Néhány perc múlva a mártás forrásban van, eltávolítjuk a serpenyőt a tányérról, és abban az időben a hajdina a mikrohullámú sütőben főtt. Minden gulyás készen áll. A hús élesen és puha, különböző gyógynövényeket használhat.
Az embernek hússal kell táplálkoznia, és a legtöbb ember egyetért ezzel, hacsak nem vegetáriánus. Nagyon sok ételeket lehet készíteni ugyanabból a húsdarabból. Sajnos a munka után nincs idő a különböző élvezetekre, ezért egyszerűen és gyorsan kell főznie. Kínálunk olyan egyszerű ételeket, amelyek nem igényelnek különleges készségeket és készségeket.
Húzza a tésztát
Hozzávalók: 300 gramm sertés, fokhagyma, bors, só ízlés szerint, 3 evőkanál lisztet.
Hozzávalók tészta: 1 vagy 2 tojás, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejfölt, ½ csésze tej. Mindegyik jól kevert, ahhoz, hogy a tésztát egy kis folyadék legyen, olyan vastag, mint a palacsinta.
Előállítás. A húst átszeleteljük a szálakon, megvertük, sózzuk, betakarítjuk, betonozzuk a reszelt fokhagymát, kis csövekké alakulunk. Dörzsöljük őket tésztába és sütjük zöldségben lévő forró olajban.
Hús a kalap alatt
Összetevők: 3 evőkanál növényi olaj, 500 gramm hús, közepes hagyma, 3 evőkanál majonéz, bazsalikom, bors, só ízlés szerint.
Előállítás. Alacsony zsírtartalmú húst (borjúhús, fiatal marhahús vagy sertéshús), hideg vízzel leöblítjük, leengedjük és darabokra vágjuk, jobb, ha átszeleteljük a szálakat. Amennyire csak lehetséges, a salátát, fűszereket adhatunk hozzá. Mindkét oldalon sütjük, majdnem készen, hogy egy kis kéreg keletkezik, de a hús kissé durva, nem teljesen kész.
Süsse nagyméretű serpenyőben, cserélhető fogantyúval vagy fogantyú nélkül, ezáltal biztosítsa, hogy mielőtt elküldi az edényeket a sütőbe, nem kell a serpenyőtől a másik tányéra váltani.
Az így létrejövő szelet egyik oldalán aranyszínű pirítóst helyezünk, csíkokkal vagy gyűrűkkel vágjuk, majonézzel zsírozunk és reszelt sajttal megszórjuk. Kívánt esetben a sajt és a hagyma között adjunk hozzá egy apró paradicsomkört, néhány apróra vágott gombát vagy valami finom ételeket, mindez a képzelőerejétől függ, és mert jelenleg a hűtőszekrényben van.
Top sajt, hogy egy ilyen sajt sapka, "töltelék" ilyen módon, nem lesz látható, és lesz az otthoni meglepetés. Ezt akkor lehet megtenni, ha a húst nem vegyük le a serpenyőből, csak előre kell sütni a sajtot és töltsük fel. De nem kell késleltetnie az egész folyamatot sajt, hús, a tűzből, nem kell idő, hogy felszívja az összes olajat, és ideje lehűlni. Ezután a hús visszatér a tűzbe és a sütőbe hozza, amíg főtt. 10 vagy 15 percet vesz igénybe 100 vagy 150 fokos hőmérsékleten.
Az apróra vágott marhahús apró darabjai
Összetevők: 200 gramm vese-zsír, 800 gramm marhahús, 1/3 csésze tej, 3 szelet fehér kenyér, 2 tojás, 100 gramm vaj, egy pohár tömény morzs, bors, só ízlés szerint.
Előállítás. Az elkészített szalonnát és húsát át kell menni a húsdarálón. A vajat megsütjük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a töltelékhez, borssal, sóval, és hagyjuk átengedni a húsdarálón. Kenyeret adunk hozzá, tejben áztatjuk, öntsük a tejet, és a darált húst egy buja tömegbe vágjuk.
Helyezze el a levágott vágólapra a vizet, majd apró darabokra bonolj. A kés segítségével a lapos sütemények közepén apró bemélyedéseket tesznek. Mindegyik üregben feltöltött vajat vagy egy teáskanálnyi húslevest tettünk. A torta szélei borítékba burkolva, és kapszula alakúak.
A tojásokkal és zsemlemorzsákkal csirkéket forgatunk, majd sütjük serpenyőben vajjal. Először csomagoljuk lefelé. Meghatározzuk a csipke készenlétét, ha egy késsel nyomjuk meg. Ha a gyümölcslé könnyű, akkor főzni kezd. A vágott zöldségekhez, burgonyapürével, sült burgonyával vagy párolt káposztával szolgálnak. Finom szeleteket kapunk, ha a kenyér helyett nyers zöldséget, például hagymát, sárgarépát adunk hozzá.
Hús az alma pürében
Összetevők: 500 gramm húst (jobb, mint a fiatal sertés), 1 vagy 2 savanyú almát, borsot, cukrot, sót ízlés szerint.
Hozzávalók burgonyapürével: egy pohár áfonya, 2 alma, cukor.
Előállítás. Vigye a sertéshús csont vagy sertés bélszín darabokra vágott darabokat, 100 vagy 150 gramm, négyszögletes alakban. Az egyes darabok közepén mély vágást készítünk, vágjuk a húst a szelet mélységének több mint 2/3-án. Ezután nyissa fel az eredményeket, és ebben a metszésnél a finomra vágott almát helyezzük el, először keverjük össze az almát cukorral, majd összecsukjuk a felét. Annak érdekében, hogy megőrizhessék, lyukasztsák a nyársat, vagy kösse le a zsineget. Egy kevés sózott, borsos, fűszer nem használható, ne felejtsük el ugyanakkor, hogy a fő íz a hús nem származik fűszerek és paprika, hanem az alma.
Az almával töltött húsdarabokat egy sütő tálcára helyezzük, melyet előmelegítettek és sütve a sütőben. Körülbelül 30 vagy 40 percig tart, mindez a hús minőségétől és korától függ. Ha a húst túlterheljük, almából levő gyümölcslegyet öntünk, vagy egyszerűen húsdarabokat gyúrunk almából.
Amikor a húst egy héj borítja, húzza ki a két félt megkötő nyársat vagy szálakat, vágja át a húst téglalap alakú darabokra szeletekkel és áfonya-alma pürével, majd további 10 percig elküldi a sütőbe.
Vegye figyelembe, hogy amíg a hús sült, finom illatok kezdődik a ház körül mozog, ami azt eredményezi, hogy a konyhában megjelenik a háztartás tagjai, akik meg fogják győződni arról, hogy a hús kész. De ne hallgassa ezeket a szavakat, hogy a forró nem nyers, és még mindig tartsa a védelmet 10 percig.A legjobb védelem egy támadás, ezért próbálja elvonni őket a szaga a hús, kérje meg a háztartásban, hogy fedezze az asztalt, vagy adjon munkát 10 percig. a konyhák nem mennek ki, különben mindent meg fognak fogyasztani, mielőtt a húst kihúzzák a sütőjéből.
Most már tudjuk, hogyan kell gyorsan főzni a második húst. Próbáld meg használni ezeket az egyszerű recepteket, reméljük, tetszik neked. Bon appetit!