- cukor - 200 gramm
- Vaj - 140 gramm
- 75% -os csokoládé 190 gramm
- sütőpor - 1 teáskanál
- sütőpor - 1 teáskanál
- tojás - 3 db
- Instant kávé - 2 teáskanál
- liszt - 100 gramm
- kakaó - 1 cikk. egy kanál
- tejföl - 3 st. kanál
- 35% krém - 300 ml
- fehér csokoládé - 100 gramm
- forrásban lévő víz - 2 db. kanál
Tészta: feloldja a kávét meleg vízben, 140 g-os sötét csokoládét törje fel, vágja kockára a vajat. Mindegyik vegyes és olvad. Kombináljuk a lisztet sütőporral, 100 g cukrot és kakaót. Tojás, 80 g cukor, megverték a tejfölt. Csokoládé masszát, lisztet, megkevert tojásokat cukorral, és keverjük össze, és finoman keverjük össze. Kenje meg a hosszúkás alakot vajjal, tegye ki a tésztát. Sütjük az előmelegített 160-170 ° C-os sütőben 1,5 órán át. A lehűtött tortát 3 részre vágjuk. Krém: egy kis serpenyőben olvad 200 ml krémes fehér csokoládé darabokat, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál forró vízzel. Ha hűvös, tegye be a hűtőbe. A lehűtött elegyet krémre vágjuk. Helyezzük el a süteményeket a tetején, a krémet kenjük. Tegye a tortát a hűtőbe 1 órán keresztül. Glaze: a fennmaradó összetevők (cukor, krém, sötét csokoládé) megolvadnak, hozzá 1? Art. kanál forró víz, hűvös. Öntsük a tortát.
Tételek: 6