A csirke sülteket, sülteket, pite-ket, húslabdákat, valamint tekercseket készít. A tekercsek különösen szokatlanok és ízletesek. Róluk egy egész odét tehetsz. De ez később el fogunk menni, de most nézzük meg, hogyan készítsük el őket, és milyen ajánlásokat követni.
Hogyan készítsünk házi csirkemellet sajtos prúzással?
Annak ellenére, hogy ez az étel híres az eleganciájáról és az ünnepi asztal szimbóluma, nincs semmi bonyolult és kifinomult előkészítése. A recept technológiája nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. És ahhoz, hogy elkezdhessünk egy csirkemellet a sajttal és a szilvaalappal, akkor ilyen termékekre lesz szükséged:
- csirkefilé - 500 gr
- feldolgozott sajt - 1 csomag
- tojás - 2 db
- liszt - 5 evőkanál. l.
- szilva - 5-6 darab
- só, bors ízlés szerint
- növényi olaj kenéses ételekhez
Az első dolog, amit a filé feldolgozásával végezzünk. Vágjunk egy darabot félre, sózzuk meg és haladjunk át.
Most készítjük el a desszertet, amely nemcsak ínyencséget ad a tekercsünknek, hanem nem teszi lehetővé, hogy megszabaduljon.
Sózott darabos filé mártogatva a tésztában, majd vágja le finoman apróra vágott szilva, és tegye a húst.
Összehúzva a nyers hármat finomra vágva, majd egyenletesen osztják fel egy csirkefilé felszínén.
Felelős pillanat: a húst egy tekercsbe fordítjuk. Annak érdekében, hogy megkönnyítse az Ön számára, azt javasoljuk, hogy a hússzéleket egy széles spatulával pattintsa, majd elkezd csavarni.
Most pedig a kapott tekercset varrócérnával kell összekötni.
Egy hőálló edényben öntsünk egy kis növényi vagy olívaolajat. További juiciness, akkor öntsünk egy negyed pohár vizet.
Egy előre előmelegített sütőben, 230 fokos előtti sütőben csirkecsomagot helyezünk, majd 40 percig jelöljük az időt.
Ha a sütőben van egy grillezési funkció, akkor tíz perccel a készenléti állapot behelyezése előtt, ami biztosítja, hogy a csirkehenger ropogós, illatos kéreggel.
Megszórhatja a frissen főzött étel apróra vágott zöldséggel vagy zsírral tört fokhagymával.
Mi mást használhat a csirke rulett töltésére?
Az aszalt szilvával és sajtos változat mellett a dió, a pisztácia, a paprika, az alma és a szalonnával is készíthetünk hengereket. Az ilyen töltelékek bármelyikével a sütési technológia nem változik, a fő összetevők nem változnak.
Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel tökéletesen illik, ha töltött rántott főtt tojás és fokhagyma. De, hogy a tojás nem roskad össze, meg kell adnod agyagot.
Mint látható, ez a recept meglehetősen egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Igen, és a megtakarítás szempontjából kitűnő lehetőség, mivel egy kiadós edény nem igényel drága összetevőket. A csirkehengereket mindennapi adagokra, valamint ünnepekre főzhetik. Használhatja mind hideg, mind meleg. By the way, ez kiváló alternatíva a kolbászt, amelyben természetes húst nem lehet megtalálni. Általában a súly előnyei, szakács az egészségre!