- Csirkemell - 6 db
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Só, bors - - ízlés szerint
- Zeller (szár) - 2 db
- Szőlő vörös, gödör nélkül - 250 gramm
- Áfonya szárítva - 1/2 csésze
- Zöldhagyma - 2-3 darab
- Kesudió - 1 pohár
- Majonéz - 2 csésze
- Cukor - 1/2 csésze
- Sárgabarack - 1/2 csésze
- Curry por - 2-3 Art. kanál
Csirkemell szétterítve egy sütőlapra, olajjal olajjal kenve. Só, bors, megszórjuk olívaolaj mell. Bake melleket 180 fokos hőmérsékleten, amíg főtt. A kész melleknél eltávolítjuk a bőröket. Távolítsa el a húst a csontokról. A csirkét elég nagy kockákká vágjuk. Keverje össze a csirkét apróra vágott zellerzel. Hozzáadnak finoman apróra vágott zöldhagymát is. Ott - szárított áfonya és szőlő vágott félszőlő. Készítse elő a mártást: ez egy tálban keverjük össze majonéz, curry por, cukor és barack lekvár. Beat habverő, amíg egységes. A salátát a kapott mártással töltjük meg. Mi jól keverjük össze. Hozzáadjuk a mogyorót. Mi keverjük össze és szolgáljuk fel, friss virágokkal díszítjük. Bon appetit! :)
Tételek: 12