Helyes ételt a szilveszterkor

Mindannyian várjuk a szilveszteri ünnepi hangulatot, a borospoharak csengését és természetesen a nagyvonalúan ünnepi asztalt.

Most nagyon kevesen emlékeznek rá, hogy az újév ünnepe kezdetben nem jelentett bőséges ünnepet. Amikor Péter I. rendje szerint a december 31-től január 1-ig tartó éjszakán a szilveszteri pártot határozta meg, azt jelentette, hogy tömeges éjszakai karneváli és táncos túrákat, nem gusztustalan ünnepet jelent. És amikor a XIX. Század második felében, mint a karácsonyi ünnepek, új ünnepeket kezdtek megszervezni, a szórakoztató program még mindig a legfontosabb, és a táplálék az asztalokon volt a leggyakoribb. Az 1917-es októberi forradalom sokat segített a vidámságról a fesztiválra: a fesztiválok ötlete polgári relikviumot kapott, és az ünnepek ünneplése az asztalnál ülve helyet foglalt. Ezért, és az ilyen ünnepek alkalmasságának bevezetése csak bőséggel és különféle ételekkel vált lehetővé. Nos, az éhes katonai és háború utáni évek után az emberek, akik túlélték ezt a nehéz időszakot, természetesen ismét bőségesen keresték az ünnepi asztalokon, és igazi öröm és öröm. Ezen kívül a közeli apartmanok nem járultak hozzá a játékok és a táncok birtoklásához. És amikor a televíziók megjelentek a házak között, az lett az utolsó, hogy az újév ünnepét egy kizárólag ünnepre fordította.

Így ismét az újévi belsõ ételbõségre számítunk - és másnap (és még inkább) a gasztronómiai örömeinkért fizetünk lesz a gyomunk és a test egésze! Ha csak a szilveszteri napfogyatkozásra figyeljünk, akkor ...

Természetesen a leghatékonyabb lenne egyáltalán nem enni, de megvalósítható? Ebben az esetben először is hallgassa meg testét - elvégre, mint általában, tudod, milyen termékek hatnak az egészségedre. De én csak egy kicsit próbálok kipróbálni! Ne folytassa a saját mohóságát. Érezze a jóllakottság kezdetét, álljon meg és vegye el az elmét az ételtől - táncolni, csevegni a vendégekkel. Az étel éjszaka, és különösen a bőséges étel - a legerősebb stressz a gyomor, amely "alszik", de hirtelen meg előtt a tény, "túlóra". A pszichológusok az ember pszichológiai hangulatát nevezik a gúnynak okának - gyakran az élelmiszerben való elcsúszás a depresszió jele.

Ne menj el éhségsztrájkra, mielőtt ünnepi vacsorát kezdesz. Ha bulizni vagy étterembe járni, könnyű snack előtt. Nos, ha maga fogadja a vendégeket, akkor még jobb: miközben elkészíti az ételeket az asztalra, akkor ideje és napoobovatsya, és nanyuhatsya vonzó illatok, és jól néz ki az élelmiszer ...

Miközben a késő órai ünnepeket töltenek, korlátozzuk a könnyű ételeket. Kezdjünk ételt salátákkal és gyümölcsökkel, kedvelve a zöldség saláta, lehetőleg majonéz nélkül. Célszerű kizárni a füstölt kolbászok darabolását. Ha elég erőfeszítésed van - hárítsd fel a húst, és cserélje ki halat.

Ha úgy érzed, hogy nem tartózkodhatsz egy ízletes, de nehéz ételből, akkor szünetet kell tartanod: gyümölcsedni, menni és táncolni. Visszatérve az asztalhoz az ilyen tevékenységváltás után ennél sokkal kevesebbet eszel, mert az étvágy részben megnyugszik.

Ne igyál sok italt, különösen szénsavas italokat - a gyomor ellenségei, amelyek képesek arra, hogy a gyomorba dobják és nyelőzzenek - ebben az esetben elfelejtheti az ünnepi hangulatot. Az alkohol szintén hozzájárul a túlfogyasztáshoz, és elhomályosítja érzékenységünket. Különösen nemkívánatos az alkoholtartalmú italokból való leöblítés. Hagyja el az alkoholt a pirítósnak, és ne fogyasszon eleget minden elfogyasztott saláta vagy szendvics után. Az italnak mérsékeltnek kell lennie, jó, minőségi italokkal. Ha fél a mérgezéstől - tegyen lépéseket előre: inni egy csésze jól főzött zöld vagy fekete teát mentával, erős fekete kávé citromléval vagy egy szelet citrommal. Próbáljon nem keverni különféle alkoholt. Egy hagyományos pohár pezsgőt fogyasztva válasszon egy italt egész este vagy este, és ragaszkodjon hozzá. Természetes borok, valamint whisky, konyak és pálinka, amelyeket a lepárlás eredményeként nyernek, a legkevésbé veszélyesek. Az alkoholos italok gázzal - pezsgõvel, sörrel - gyorsabban részesítünk minket.

Ha étkezés közben iszik - ásványvizet gázt nem szabad fogyasztani. Az emberek hajlamosak a duzzanatra, ráadásul fontos, hogy ne süti a sós ételeket: a nátrium, a szervezetbe jutva a só, késlelteti a testben lévő vizet - ezért, másnap sós evést és visszaélést követően másnap rizik a duzzadást.

A hirdetés a rajongóknak eszik a gyógyszereket: megy, evett egy pirulát - és a túlfogyasztása már nem szörnyű, többet eszel, és nem félek, hogy rossz lesz. Az orvosok úgy vélik, hogy ez csak a jövőben egészségügyi problémákhoz vezethet - olyan gyógyszerek, amelyek állítólag egy ideig "pihennek" a hasnyálmirigyben, míg "fáradt", a "lusta" hasnyálmirigy gondolkodik arról, hogy meg kell-e dolgozni egyáltalán. Ennek a szervnek a gyulladása nem a leginkább túlérzékeny, hanem attól a ténytől, hogy a mirigyből kilép a 12-jellegű bélbe. Ennek következtében a mirigy által termelt lé nem megy a "munkahelyére", de a mirigyeiben maradt, kezd a falainak rozsdásodni. Tehát, ha megpróbáltad visszatartani, de még mindig pereeli - segíteni a gyomrot más módon: a legegyszerűbb módja a hányás kiváltásához. Biztonságosabb, mint pirulák szedése vagy egész este. A hányás során tartsa a gyomor és a máj területét kézzel, hogy ne szakadjon meg.

Szervezd meg magadnak a megfelelő ételeket Szilveszterkor, néhány trükköt használva. Például vegyen egy nagy csészealjat, és tegye bele mindent, amit szeret, de elég egy kicsit. Kezdje egy növényi olajjal ültetett salátával. A zöldségben lévő hasznos rostok kielégítik az étvágyat, és segítenek az élelmiszer jobb megemésztésében.

Vegyél kevesebbet az evőeszközök kezében - hagyd, hogy a lemez mögött legyen, hogy kevesebb figyelmet fordíts rájuk. Ha eléri a villa vagy a kanál, gondold át, hogy szükséged van-e ezekre az elemekre.

És még ennél is többet: próbálj meg enyhén enni, hogy jobban megértsd az ízeidet, és gyorsabban megteljenek, és a gyomor könnyebben dolgozhat. Minden alkalommal, ha minden edényt elfogyaszt, rendezze a szünetet tizenöt percig.

Próbáljon ülni egy asztalhoz egy nagyon társaságos és vidám ember mellett - elvonja az étkezést a beszélgetésektől, kevés időt hagy az ételre, és aligha kényelmes nevetni vagy mosolyogni a szájával.

Kívánunk kellemes nyaralást!