Világos barna színű cukor homok, melyet üzletünk polcain határozottan kialakítottunk. Sokan nagyon hasznos terméknek tartják, mások egyszerűen a marketingesek. Mi a különbség a nádcukor és a sima fehércukor között?
A barna cukor nem finomított cukornád. Finomított formában a cukornád ugyanolyan fehér, mint a cukorrépa. A finomított termékek fő hátránya a bennük lévő szennyeződések jelenléte, amelyek a nyers foszforsavval és hangyasavval, kén-dioxiddal és fehérítőszerekkel való megtisztítása után is fennmaradnak. A finomítás nélküli cukorrépa nem keletkezik, mert kellemetlen utóíz és illata van. A reed cukor finomítatlan formában csak nyer, karamell utóízzel. A reed-cukor nem új, fodrozódó termék, történelme sok évezredet jelent. Az ősi Indiából érkezett Európába. Hazánkban a XI-XII. Században megjelent a cukor, 1719-ben elindult az első cukorgyár. Nagyon drága volt, csak néhány gazdag ember számára. Csak 100 év után kezdett olcsóbb cukorrépa-cukrot termelni.
Sokan úgy vélik, hogy a cukornád kevésbé kalorikus, mint a cukorrépa. Ugyanakkor ugyanolyan kalóriatartalmúak. De a barna cukor sok hasznos anyagot tartalmaz: kálium, kalcium, nátrium, vas, magnézium és foszfor. Ezek az ásványi anyagok megtalálhatók a melákban, amely a karamell színét és aromáját adja a cukornak. A nádcukor hozzáadásával kisebb mennyiségben hozzáadhatunk teát vagy kávét, mert jobban telített.
Gyakran a nád cukrot kovácsolják a szokásos finomított cukor barnás színével. A cukrot ne feloldja vízben, hogy meghatározhassa a hitelességét. A rizs a cukor-kristályok felső rétegeiben található, és gyorsabban oldódik, így természetes cukornád is megfesteti a vizet.
Meghatározni a hitelességét a cukor lehet karamell íz és illata, ami nehéz megformálni. Szintén érdemes figyelni a származási országra. A legjobb cukor Kubában, Mauritius szigetén és Latin-Amerikában készül.
A cukornádot nem csak italokkal, hanem széles körben használják a főzéshez. Karamellos desszerteket, pudingokat, pite-t állítanak elő ilyen cukor felhasználásával. Fájdalmat kölcsönöz a májnak és különleges ízeket a torta számára.
A finomítatlan cukornád számos fajtája létezik. Mindegyikük különbözik az ízminőségétől.
A Demerara finom cukor finom ízzel. A legjobb a kávé, a gyümölcspelyhek és a hús cukor máz.
Muscovado Barbados cukor. A szőnyegek sütéséhez, édességek és karamellák készítéséhez használják.
A turbinado a hawaii cukor, nem teljesen finomítva.
Fekete Barbados - nagyon illatos és legsötétebb. Egzotikus ételek és gyümölcslevek készítésére használják.
A reed cukor olyan termék, amelyet az emberek évszázadok óta fogyasztanak. Nem csak ízlésével és aromájával, hanem hasznos anyagokkal gazdagítja az emberi testet.
Reed cukor - divatos termék
See also
Hasznos tulajdonságok, gomba
A nők egészsége
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok kalóriatartalma
A nők egészsége
A transz-zsírok károsodása
A nők egészsége
A 45 év feletti nők megfelelő táplálása
A nők egészsége
A stevia hasznos tulajdonságai
A nők egészsége
A megfelelő táplálkozási menüt azok számára, akik fogyni akarnak
A nők egészsége
Terápiás étrend túlzott lágysággal
A nők egészsége
New posts
Aromás parfümök és egyéb termékek
Egy nő szépsége
Hogyan lehet megfelelően eltávolítani a szemöldökét otthon?
Egy nő szépsége
Palacsinták szezámmaggal
Otthoni kandalló
Shampoo split végektől: a legjobb otthoni receptek
Egy nő szépsége
Népi jogorvoslatok a polyarthritisben
A nők egészsége
May be useful
Miért sír a baba szülés után?
Gyerekek
Csirke hamburger
Otthoni kandalló
Viking saláta
Otthoni kandalló
Burgonya töltött sütővel
Otthoni kandalló
"Caprese" saláta eperrel
Otthoni kandalló
Az iskolai gyerekek megbetegedései
Gyerekek
A füstös kvarc gyógyító és mágikus tulajdonságai
A nők egészsége