A Bananaabred egy tétel, amely finom meglepetéseket tartalmaz. Először is desszert. Másodszor, ez csokoládé. Még mindig kicsi vagy? Mi a helyzet a textúrával - lédús, illatos, puha és meglepően telített? A banántermék gyümölcsét a sötét kakaó fűszeres megjegyzései emelik ki, és mindez - rugalmas süteményes tesztben, amely szájban olvad. Ezenkívül öröm van főzni is: gyorsan, egyszerűen, nem bonyolult kulináris folyamatok és egzotikus termékek.
összetevők:
- Liszt - 175 g
- Szóda - 1 tk.
- Cukor - 200 g
- Banán - 200 g
- Két tojás
- Vaj - 115 g
- Tejfölös (15% zsírtartalom) - 130 g
- Kakaó - 60 g
Az előkészítés módja:
- Olvadék vajat (ha szükséges, krémes helyettesíthető tisztított zöldséggel). Egyesítsünk egy külön tartályban a lisztet, a kakaót, a cukrot és a tejfölt, majd adjunk hozzá a szódát. A nagyobb fényerő és az íze gazdagsága érdemes fehér cukorbarna helyett élni, és a szokásos kakaót helyettesíteni sötét lúgosított. A tejföl helyett zsírtartalmú joghurtot vagy krémet is használhat
- A száraz keverékhez olaj-emulziót, tojást és banánszeleteket adjon. Ha szüksége van egy "viszkózusabb" desszertre, gyümölcsöt, ha sűrű - csak érett. A banánoknak illatosaknak kell lenniük - ezért ízlésük kontrasztja kiegészíti a csokoládé tésztát
- Keverjük össze vagy keverjük a keverőt, amíg sima és viszkózus
- Készítsük elő a formát (lehetőleg hosszú és téglalap alakúak): belülről kenje meg a vajjal, megszórjuk a lisztet, és rázzuk le a fölösleges
- Tegye a tésztát a formába, és hagyja néhány centimétert a karimához. Vágja le a banán szeleteket, és a munkadarab közepén feküdjön
- Sütjük előre előmelegített sütőben 160 fokig, amíg kész, ellenőrzi a tortát egy nyárs. Hagyja a desszert kissé hűteni a rácsot
- A meleg kenyéret fóliával sodorjuk, anélkül, hogy kivennénk a formából. Hagyja a bananaabradot egy napra a hűtőben - úgy, hogy a keksz különösen lédús