Grillezett makréla

Ha teljes makréla makréla van, tisztítsa meg és szétválasztja a filéket. Keverjük össze mély ételekben Összetevők:

• Makréla - 4 db (A makréla teljes hasított teste, vagy pedig befagyasztható.)
• só - 1,5 teáskanál
• bors fekete talaj vagy keverék paprika - 0,5 teáskanál
• növényi olaj - 2-3 Art. kanál
• vörösbor - 100 gramm
• száraz Provencalis fűszernövények keveréke - 1 csipke

utasítás

Ha teljes makréla makréla van, tisztítsa meg és szétválasztja a filéket. Keverjük össze egy mély tárolóban só, bors, fűszerek, növényi olaj. A kapott keverékkel fedjük le a filmet, és hagyjuk 15 percig. A grillezőt könnyedén felhúzzuk és filet ráhúzzuk. 15 percig nehezebb szenet használjunk. A sütés folyamán megszórjuk a filét vörösborral.

Tételek: 4-6