- Szárazbab - 225 gramm
- olívaolaj - 4-5 cikk kanál (lehetőleg magasabb minőségű)
- fokhagyma - 2 fog (durván aprítva)
- Sage levelek - 5-6 darab
- Paradicsom - 110 gramm
A serpenyőben öntsük az olívaolajat, tegyük a tüzet középre. Add fokhagymát és zsálya. Süssük, amíg a fokhagyma színe halványbarna lesz. Adjuk hozzá a babot, a sót és a borsot. Süssük 2-3 percig. Add hozzá a paradicsomot és főzzük 20 percig, amíg a bab lágy. Keverjük. Adjunk hozzá vizet, ha a bab száraz.
Tételek: 4