Egyszerű garnélarákos saláta Azok, akik úgy döntenek, hogy megfelelően étkeznek, vagy ortodox böjtöket tartanak, gyakran recepteket kell keresniük az ízletes, de könnyű ételeket, amelyek bizonyos napokon megengedettek. Az egyházi szabály szerint a tenger gyümölcseit az ünnepnapokon és a böjt hétvégén enni lehet, mivel félig étkezésre utalnak. Ezért garnélarák salátát ezzel a termékcsoporttal vagy enyhén módosított - ez pontosan az, amire szüksége van. A saláta garnélával történő ízlése világosabb volt, jobb nyers nyers garnitúrát vásárolni, és nem azokat, amelyeket már elfogyasztottak. Természetesen időt kell töltenünk a feldolgozásra és a főzésre, majd csak a tömeg egyharmada marad, de megéri. Ez a saláta sovány mártással és garnélarákokkal élvezni fogják azokat, akik egyszerűen csak szeretnek finom ételeket, anélkül, hogy aggódnának az alakjuk miatt. A garnéla zsírja szinte nem létezik, a hús egy folyamatos fehérje, amelyet egyszerűen csak hasznos nyomelemekkel töltenek be, és a szakértők szerint a tengeri hüllők - beleértve a garnélarákokat is - rendszeres fogyasztása fiatalokkal meghosszabbítja. Ha követed a tanácsunkat és úgy döntünk, hogy főzünk garnélarákot magunknak a salátaért, ne szakítsunk 3-5 percnél hosszabb ideig, különben egyszerűen ízléstelenné válik.
összetevők:- Garnélarák fagyasztva fagyasztva 300 g
- Tojás csirke 3 db.
- Zöld saláta 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Pepper illatos 4 g
- Só 2 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Asztalos ecet 1 evőkanál. l.
- Citromlé 2 evőkanál. l.
- Mustár 2 tk.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés Garnélával készített saláta elkészítéséhez tojásokat, saláta- és fűszereket is igényel. Garnélarák előmelegített.
- 2. lépés A saláta levelei mossák, szárazak és közepes darabokra vágják.
- 3. lépés A tojásokat keményen forraljuk (10 percig a víz forráspontjától) és szalagokra vágjuk.
- 4. lépés Készítse elő az öltözködést - alaposan keverje össze az összes összetevőt: növényi olaj, citromlé, ecet, mustár és fekete őrölt bors.
- 5. Légy vizet egy kis serpenyőbe, hozzáadva a babérlevet, 4-5 bors édes paprikát és 2-3 csipet sót - a vizet jól sózni kell.
- 6. lépés Helyezze a garnélarát forró vízbe, és főzzük 2-3 percig.
- 7. lépés Ezután dobja el a garnélarákot egy szűrőedényben.
- 8. lépés Csatlakoztassa a salátát, a tojást, a garnélarákot és az öltözködést.
- 9. lépés Keverje össze alaposan, hagyja állni 5-10 percig, és szolgálja.