Soy mártás és curry a csirke számára Szójaszósz és curry népszerű összetevők a csirke főzéséhez a kelet-ázsiai stílusban. És beleszerettem ebbe a kombinációba a csirkehús marinálásához (még akkor is, ha a sütőben sütjük vagy sütjük csak egy serpenyőben, túl finom). A Curry-t általában késztermékkeverékként használják, de kiválaszthatja az ízlés szerinti összetételt is, ahol a fő összetevők: kurkuma, koriander, kardamom, fekete, illatos, vörös és egyéb paprika, fahéj, szegfűszeg és illatos magvak és gyógynövények. Szeretnék több színt és fahéjat ajánlani a fűszernövényeknek, de ez személyes ízlés. Az olyan ételek sikeres elkészítéséhez, mint a shish kebab, valamint a hús, baromfi vagy hal a grillen, a tűzifa és a szén nagy jelentőséggel bír. Próbálja meg a nyírfa rönk és a szén. Ha nem siet, akkor adja meg a nagy nyírfa rönköket teljesen kiégett, törje őket különböző méretű darabok és főzni ezen forró szén. Ha gyors sütést szeretne kezdeni, akkor a szén készen áll a segítségére, elegendő ahhoz, hogy az ágakat vagy a vékony rönköket megégesse, majd öntsön rá a szénre, égesse el, majd megsütje.
összetevők:- Csirkecomb 4 db.
- Szójaszósz 50 ml
- Curry 2 tk.
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez csirkecombot, szójaszószt és curryt kell készíteni.
- 2. lépés A marinádhoz keverjük össze és keverjük össze a szójaszózt és a curry-t.
- 3. lépés A teljes csirkecombot vagy a lábszárra és combra vágjuk a marinádába.
- 4. lépés Kényelmes rázni a csirkemellet még marinázáshoz és egy piknikbe szállítani légmentes tartályban. Kb. 30 percet vesz igénybe a marináláshoz, de hosszabb lehet, vagyis addig, amíg az út és a grill készítéséhez szüksége van.
- 5. lépés Rögzítse a csirkecombokat a grillben, és főzzük át a szenet.
- 6. lépés Annak biztosítása érdekében, hogy a hús nem száraz, nem égett, és ugyanakkor teljesen sült, folyamatosan meg kell fordítania a rácsot vagy a másik oldalt.
- 7. lépés Ha átszúrja a csirkecombokat, átlátszó, vér nélküli levet választódik ki.